黄记煌三汁焖锅

朋友的邀约过来吃的黄记煌，自己平时也没吃过，没想到吃法还挺特别的，有点类似于火锅吧，就是把菜品全部扔进锅里焖煮的那种，里面有大块的八爪鱼哦，肉很肥美，看上去超级有弹性的那种，还有鲜虾，颜色比较深，量很多呢，还有鱼片，味道挺不错的，焖煮的时候那种香味就特别诱人，荤素搭配，吃的很饱很开心。…查看更多

这家店在上海开了很多连锁，第一次吃的时候已经很晚了，肚子也饿得不行，看到别人吃得那么香，真的好想快点用餐。不过点完菜，上菜速度是很快，但是能看不能吃。。他们是在你面前“料理”的。。上桌后，他们有专业的烹饪方法，放好酱料搅拌均匀后，盖上盖子闷烧一段时间，才可以吃。全过程是全透明化的，看着锅里的食物一点点变熟，在店员打开锅盖的瞬间，香味扑鼻，真的好期待。这里的酱汁很好吃，做的很入味，食材也比较新鲜，总体感觉很不错。…查看更多

黄记煌三汁焖锅是第二次吃啦，上次吃是直接去店里没有买代金券，觉得有点儿亏了。这次去买了午市代金券很实惠，这家店在巴黎春天五楼，逛完街上楼吃饭很方便，这次点的是他家的焖鲶鱼，再搭配一个凉菜，两份米粉两个人就够啦。他家的特色是焖鱼用的酱料，鲶鱼很新鲜，提前就腌好了，去吃的时候，服务员下锅给我们现场焖制，大概20分钟左右，香味出来，最后放进香菜就可以开吃啦，这次去的有点儿迟了，稍微等了一会儿，不过服务员态度很好，让食客等的也不是很心焦~…查看更多

食材很新鲜，底料都是芹菜大蒜辣椒一些提香的东西，放在锅里烧了等着熟。酱料可以自己选，我们吃了咸鲜味的，不辣。点了几个凉菜，味道一般，花生米没熟生的，太酸不好吃，山药还不错，沾上蓝莓汁开胃解辣，黑木耳同样是醋放多了，太酸，芥末味道有点冲等的时间比较久，牛肉鸡翅昂刺鱼加虾丸的组合还是不错的，鱼很嫩，刺不错，没腥味，鸡翅也不老，虾丸QQ的很滑，牛肉也嫩，好吃…查看更多

   之前男朋友吃过特地在带我来说这里的焖锅味道很赞，点了一个牛肉锅之后里面还可以添加自己喜欢的配菜，感觉烧的非常入味，每一个食材都吸收了酱汁吃起来口感非常的香醇牛肉肉质也很鲜嫩。…查看更多