黄鳝世家 (已結業)

最近比较少买团购，但忍不住又去食黄鳝世家的超值团购套餐，顺便想试试这家分店的出品，这里环境一般，稍微有点逼，服务态度比较周到的，最先上的是杏汁白肺汤，杏仁味还算挺浓的，白肺好爽口，这个汤很清润的，老娘肥叉的肉质嫩滑，肥瘦参半，卤得好入味，盐焗手撕鸡分量都几多，鸡肉好爽滑，盐焗味好咸，食完要饮水，用来送饭几好的，团购价格比较实惠。…查看更多

这店专门做婚宴的~内里装修十分浪漫~辉煌~~喜欢这里的灯饰~十分耀眼瞩目··~~环境不错~~不过服务不太好，让加水等很久，服务员不大爱答理。可能是服务员不够的原因吧，期待有所改善咯~~这里的出品感觉越来越差 ~黄鳝饭~分量比较少~~肉肉超级少~得几条黄鳝肉丝~~~味道也不够~~米饭感觉很干~很硬~~而且有点冷了~~口感不好~~整个饭没什么味道~~好像是嚼白米饭似的~~…查看更多

过年期间周围的食肆都无团购的，而且很多酒楼都加收服务费或者升价，所以家里团拜就选择了这间黄鳝世家食饭，虽然黄鳝世家变得越来越差，但是出品还算可以，点了白切鸡一只，由于是冰鲜鸡，鸡肉麻麻地，鸡皮都算爽口，白灼虾一斤，虾身都几大只，虾肉鲜甜爽滑，捞起鳝片，黄鳝肉好爽脆鲜美，唔会有腥味，整体来讲都很满意的。…查看更多

由于黄鳝世家集团的多家分店相继倒闭，我开了他们餐厅的会员卡，是充值卡的那一种，所有赶紧趁这家店还开门营业的时候去吃掉卡里面的所有钱，在点评上面查了一下，全广州市就剩下那么三几家黄鳝世家了，马上选择了这一家比较靠近自己一点的餐厅，赶紧行动。那天晚上去到餐厅，整个餐厅都满座了，还要等十几分钟才有位置，而且当等到位置坐了下来，还要等了很长时间才有服务员过来收拾桌子和换上新的台布和碗碟，因为客人实在太多，服务员们都已经忙不过来了。坐下来以后，赶紧点菜，我发现当时几乎所有的客人都是冲着担心他们餐厅要关门的情况而去消费的，大家点菜的时候好像都不在乎价格，而是尽量点一些贵价的东西，希望尽量的卡里面的钱用完，好让自己觉得没有浪费似的。反正整个餐厅的好东西都被吃光了，好像今天不吃，明天就会关门的样子。哎，餐厅真是可怜，搞成这个样子。我们也尽量点了一些贵价的菜式，可是由于去得太迟了，好东西都被吃完，所以也只能够尽量多点一些，宁愿吃不完打包也好。酸菜西江鲩，鲩鱼肉不是很多骨头，应该有一整条鱼，调味很好，不是很辣，酸菜的酸味也刚刚好，所以整体来说，这个鱼是所有菜里面最好的一道了，鱼肉也很滑，鱼很新鲜。豉椒炒爽鳝，本来炒鳝片就是黄鳝世家的一道经典菜式和拿手菜式，可是厨房的大厨没有上班了吗？虽然鳝片还是被炒了出来，可是味道腌制得不够，炒得也不够入味，上盘子更是乱七八糟的，真的是看了就不想吃的那种，味道闻起来就还算过关。凉拌海蜇伴青瓜，看来他们的厨房真是忙不过来了，这些海蜇我吃起来觉得像是超市买的包装海蜇一样的味道，海蜇下面垫底的青瓜也切得大大小小，歪歪扭扭的，味道一般。凉拌掌亦，掌亦还算有不少的肉，可是味道也都是一般，因为搅拌得不多，调味不均匀，有一些咸一点，有一些味道也不够，加上上面放的那么大蒜，也是好像乱草一样乱放着，视觉也都差了。…查看更多

这家分店的环境真是比较一般，有三层，但是面积都比较细，逼逼夹夹的，老城区的店也就是这样了，出品味道比以前差了一点，价钱中等。冬菇菜胆扒猪手，份量五是好多，D猪手切得细细块的，焖得五算好林，还有点嚼头，D冬菇都几多，是鲜冬菇来的，吃起来口感比较滑，D菜胆都够新鲜，口感很爽，冰镇黄鳝，份量同样五是好多，D鳝片大大块的，口感有点硬，而且好似有点不熟，还有少少血丝。…查看更多