Kush

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peachsai
食素境界@KUSH
peachsai
等級4
2012-02-08
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上次去SUSHI ABUSE的时候就看中这家店了,一个老外老板开的,同样提倡绿色环保,而且我觉得现在吃素的人越来越多,吃素能养成大慈大悲之恻隐之心,总之好处多多啦,现在我还没有达到这个境界,不过以后应该会的吧。这家店位于一楼,地方倒不大,跟我以前去过的ZEST蛮像的,有点wagas的风格,放的有点儿带有印度style的曲调,看到墙壁上挂着的般若心经,老板不会是信佛之人吧。饭点时间,食客络绎不绝,有1人、2人到一堆人,各种心态,还有Sherpa's Online的人进出好多次了,哈哈,我今个儿就来吃素,顺便清肠。老外风格的素菜不像中国风格的素菜那般用油极多,让你觉得吃在嘴里的那还是个“肉”,这没有断念。有道是:见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。这边的素菜那是纯素菜,清清爽爽不见油腻,不仅仅是果腹而已。看了menu,从starters salad entrees wraps soups到desserts还都有,西餐的流程,个么选几个特色尝一下~!Avocado Love,牛油果之恋,里面放的是“杨协成”的豆奶,难怪那么爽滑的口感,里面牛油果是主打,还复合了#螺旋藻#和香蕉,放的是蜂蜜,甜的也不过分,一杯下去相当有感,而且还有一份卡路里和脂肪、糖分以及各种维生素的对照表,真够细致的;Fresh Spring Rolls 新鲜春卷,适合2-3人share,一共有5个,有点东南亚风味。都是切丝的素菜,有黄瓜、胡萝卜、粉丝、香料尝出了罗勒的味,蘸酱可以,里面还有芝麻,小小酸,很开胃。居然还有tofu,如果不沾酱吃那是鲜咸味,蘸了之后就是带有点甜酸味了,本身还撒了点黑胡椒,所以还带有点辣味;主食有咖喱、意式面还有汉堡,看几个老外都是点的burger,那我也来一个。从3个汉堡中选了一份garbanzo bean veggie burger,全素那是肯定,放的是鸡豆还有洋葱和西兰花等搅合的stuff,看上去有点酷似肉饼,吃起来边缘是脆脆的,豆有点粉粉的,口味还不错,里面的番茄还是选的有机番茄,看menu介绍说这家的boifarm离开浦东国际机场也就10来分钟的车程。量很大,吃半个就饱了,边上还有蔬菜色拉,吃不完提供打包服务。甜品也有好几款,选了一款Ecstasy Balls-狂喜球,名字很有喜感,巧克力球,嘿嘿。上面还淋了蓝莓酱,很浓郁。咬开狂喜球里边吃到有杏仁、可可等,那不就是“费列罗”嘛~!服务不错,能够耐心解释告诉我菜里面有些什么成分,有wifi,边上边玩查看更多
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品味不错。。
2012-03-05
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多悠悠
多悠悠@ Kush
多悠悠
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2012-02-06
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多悠悠@ Kush:静安区延平路98号c幢(近新闸路) 很fusion的素餐厅,印象中,吃素的地方不是寺庙附近,就是枣子树、艺素馆之类的,竟然有走wagas风格的一刚。蛮喜欢这种类型的:阿拉伯卷跟wagas的能量卷很像,但是就是素的啦,尝着感觉象是牛肉的口感,其实是鹰嘴豆。蘸上特调的味汁,绝对大快朵颐!cheese cake竟然也是 用豆腐做的,无语了~没有芝士浓郁的口感,但多了一份清淡之意。其他还有好多好吃的,就是价格贵了点。推荐菜: 阿拉伯卷餐厅特色: 素菜查看更多
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快乐的悠悠
【悠】素食西餐@Kush
快乐的悠悠
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2012-01-04
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下着小雨的夜,不但淋湿还狼狈的走错了店,坐在人家预定的位子上,想着怎么这次朋友们比我还晚。。。囧了个囧原来,Kush和sushi abuse是同一个门。。新晋素食西餐馆,咱们来尝鲜^-^简单干净的布置,那个小树样的木牌,更显示了这家的环保理念~纠结着喝什么,推荐了绿色女神~~的确靠谱,绿色的一杯饮料,看着不咋滴,甚至有点怪怪的,但是却很好喝哦~~感觉还特别健康~Kush 酱碟,鹰嘴豆酱;腰果;罗勒三款酱料,配上饼吃,那个酱料比较好~~~绿色女神素菜汤,哇,这是巫女熬制的吗,看着怪怪~~带着点小辛辣的温暖,特别适合冷冷的天气,抚慰我们的胃~~主食:我爱一起share的时光小扁豆汉堡包,面包好吸油啊~~分成四小块,正好一人一块~阿拉伯卷,很丰富,这个饼皮有韧劲,比之前的好吃~~柠檬椰子芝士蛋糕,饭后甜品我爱这个~~~有着淡淡的椰香,是豆腐做的呢~~~一口一口,差点吃光,忘给人留了。。。看着边上一桌店得一大碗面,太勾人了。。走,第二摊去~~~♪♪♪查看更多
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粉团子
健康素食@kush
粉团子
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2011-11-14
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比邻Abuse Sushi的Kush是同一个法国老板,同样推崇的是绿色和健康,主打的是清新风格的西式素菜。Kush Dip Plate:香香的皮塔饼配了三种各具风格的酱料,分别是鹰嘴豆,腰果和罗勒。Spring Rolls:超级小清新风格的素春卷,用越南春卷皮裹着黄瓜,胡萝卜,粉丝,罗勒叶等,若隐若现的嫩绿色很漂亮,边上配的特调酱汁味道很鲜。Green Goddess Soup:绿色女神蔬菜汤,集合了各种绿色蔬菜的精华,纯素的汤头味道居然也很鲜美。Salad:能量色拉里面放的是番茄,生菜,牛油果,紫甘蓝等等,口感挺丰富的。Arabic Roll:特别的阿拉伯卷里面包的是番茄,酸黄瓜和鸡豆酱,味道很可口。Lentil Burger:特别的小扁豆素汉堡,营养丰富,味道也不错。Cheese Cake:柠檬椰子芝士蛋糕,吃起来一点也不甜腻,充满淡淡的椰子清香。查看更多
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