m63法式甜品(歡樂海岸店)

这个在小巨蛋边上，上来的时候建议不要进购物中心那样很难找，直接从小巨蛋对着的楼梯婚姻电梯上去就是。环境很不错，是一个独立的小房子，有两层，厕所外二层。九点钟去的，去的比较晚，没什么人，十点就打烊，点了苹果慕斯，诺特，超级芒果，薄荷马卡龙，核桃马卡龙。苹果慕斯挺好看的，从中间撬开吃，慕斯还不错，不过那个白巧克力壳真是难吃！感觉就像甜到腻的蜡一样，难吃到我都快忘记里面的慕斯什么味道了，而且外面的绿色的粉会融化，弄到手上绿色的很恶心。这个让我太失望了。超级芒果，反正也没想象中好吃，特别是上面的芒果，我觉得已经变味了，很硬，也不甜，完全只有芒果的样子没芒果的味道。诺特，这个差评！一开始以为上面那层红色的是什么酱来的，结果一吃，是一层凝结的琼脂？反正很难吃，而且最底下的蛋糕感觉有点发霉。薄荷马卡龙，这个不好吃，太甜了，记得小时候吃的西瓜霜么，吃这个就感觉是同时吃一大口的西瓜霜，甜到死这家店听说很久了，想不到那么让我失望…查看更多

m63的价格的确是不便宜的，不过出品确实挺漂亮的，定做过几次的，服务也很好，都是把各种细节做的很好的。小熊蛋糕是订过两三次了，也是店家比较重点的推荐，看起来就特别的有爱，其实就是忌廉蛋糕来的，用的都是进口的轻奶油，口感一吃就不同的，说是甜而不腻都是有点太普通的评价了，反正成本不会低的，上面的小熊是酸酸甜甜的，里面没有什么馅料了，就是糖泥做成的。…查看更多

很梦幻的风格.公主 feel 甜品屋.主打马卡龙&翻糖蛋糕等等.去到的小伙伴们就各种拍吖.因为店环境很赞，吸引着我们也是相机快门不离指.很喜欢他家的服务态度.超级细心贴心负责的跟我们解说每道甜品菜点.#南瓜忌廉汤#小伙伴们试吃的都是超浓南瓜汤.不过我的是南瓜忌廉汤.喜欢南瓜味中夹带着奶味的感觉.#3A女人# “红苹果”3A=aloe + apple + avocado.需要2个人拿叉子从中层开启.蕴意挺好的.不同层次的水果口感..#法国剧院#十二层夹心层层都是不同心思#超级芒果#这道就很赞了，稍许酸酸感..细腻松软的芒果蛋糕入口即溶的酸甜感..大赞！#跳舞巴黎#造型非常的吸引..跳舞的女孩裙摆是用奶油挤出来的.裙摆内是厚实的蛋糕...粉白色巧克力法国奶油酱.忌廉酱.番茄酱.奶油酱.不过个人不是很喜欢厚厚的蛋糕。还附带了2个店家自制手工雪球.搭配特满足#鱼子香芒开胃菜#特别调制的沙拉酱，得到小伙伴们的一致认同不腻.有能尝到蔬菜水果的鲜味芒果粒也不少...#特诺#红酒白巧克力慕斯..以前有试过.偏甜上面的果粒又是特酸.不怎么喜欢…查看更多

首先感觉它家的位置还是很醒目的，从飞碟馆往o'plaza走的过程就能看到，正好在麦鲁小城（深航飞机头)的上方，从飞碟馆门口的创意广场沿着楼梯走上去第一家就是啦。在店门口就感觉到了透亮素雅的小清新风格，进到里面感觉人不多（虽然是周末），显得很宽敞，不过每一处装潢和摆设都显得很精致很用心，猜想有些小摆件可能是老板张丹丹从国外搜罗回来的吧。那些摆在橱窗里陈设的蛋糕甜点，一个个都造型精美，像艺术品一样。不知怎么的，看着琳琅满目的各式甜点就回想起《玛丽皇后》里玛丽在凡尔赛宫穷奢极欲，尤其是享用一盘盘甜点的情景，里面被誉为“少女的酥胸”的马卡龙得以完美呈现，M63毕竟不能跟皇宫比，但唯美的风格还是亦步亦趋的。等人齐了就开始上点心了，美女店长给我们介绍那些经典款点心的原料和制作工艺，很是惊异糕点师的想象力和创造力，当然也为糕点师精湛的工艺折服。大芒果：是芒果的色泽芒果的造型，不过是将芒果打成浆后加了一点面粉塑形（不知道是不是面粉有点忘了），特别软，一勺下去就到底，味道很酸，有点像芒果酱，但还是能吃出蛋糕的味道。蛋糕上面还点缀着几颗芒果丁，好像没有这个蛋糕酸。诺特：记得midtown cake有一款类似造型的叫“女神”，但听说M63的诺特还是工艺和口感都不太一样。这款蛋糕采用了红酒和巧克力做夹心，味道很特别。3A女人：也叫大苹果，造型像苹果，但外皮绒绒的纹理加上浅粉的色调又像水蜜桃，外表相当具有迷惑性，开始以为只是一个cake做成苹果的造型，可以直接切着吃了，不想是要两个人配合用叉把苹果盖揭开，里面才是蛋糕体（采用苹果apple、芦荟aloe和牛油果avocado做馅），据说对女人美容养颜调理都很有益处。BTW，这个“苹果”的外壳是白巧克力做的，是不是萌萌哒？跳舞巴黎：这个一上来就招来大家集体惊叹和一阵狂拍，听店长介绍，这个用奶油挤出来的带褶皱的芭蕾舞裙，要做出来是需要灰常深厚的技术功底的，店长本人就尝试过数次都失败了，当然藏在裙摆后面的面包才是最好吃的部分，听说是用酵母发酵的，面包很硬，切起来都很费力，不过确实很劲道，而且面包的麦香很浓郁，反正不是外面一般面包店的那种泡打粉做出来的面包能比的。南瓜忌廉汤：感觉很法餐的赶脚，用一个和食物体积相差巨大的盘子盛放一点点精致的点心，不同之处在于这个毕竟是汤，所以中间的三文鱼是被满满的南瓜忌廉汤包围着的，南瓜忌廉汤挺粘稠的，南瓜羹和奶油的配比比较合理，属于咸中带甜的那种，不腻，很暖胃。剧院：midtown cake家叫竹子，M63家号称是有12层（真看不出来），而且号称用的它家最贵的红酒巧克力等的夹心，不过虽然味道还不错但没感觉出什么特别出来。它家的凯撒沙拉真是目前吃过的最好吃的沙拉，听说他们的沙拉酱是自己用蛋黄奶油橄榄油等自己调配的，而且经过反复测试口感，所以比别家采用成品沙拉酱做出的沙拉好吃的多，只是炸蒜的味道是有点重啊。它家的马卡龙造型挺好看的，口味可选很多，五彩缤纷，而且很特色的有一个心形的马卡龙很惊艳，味道感觉不出太惊喜，反正各种甜，只是没那么腻，真的还好。它家一般人都比较少，适合情侣靠窗吃吃甜品看看欢乐海岸的风景，二楼装点的更加文艺，还有包房，可以供土豪开生日party(我们刚好碰上一群在楼上开party的），听说包二层最低消费5000~6000，会有定制菜单噢。…查看更多

甜品店，确实是做的不错的。不仅是卖相好的，而味道都不错。这里的巧克力慕斯蛋糕，很好看的，入口也比较香滑细腻的，巧克力的味比较浓，不会太甜。马卡龙也做的不错，不过这个就比较贵了，可能是做工上比较复杂吧，反正到处卖的马卡龙都是很贵的，其实味就不是我喜欢的味了，但这里的都还好，起码就没有那么的甜腻的。蓝莓派也是不错的，蓝莓味香，而派的口感是比较酥脆的。…查看更多

一家非常精致的甜品店，我觉得现在的甜品店真的不缺，但是像这种做的那么好那么精致的就很少，价钱肯定就小贵的了，但你来到就发现这里的蛋糕就好像是艺术品一样了。诺特红酒蛋糕，入口是淡淡的红酒味道，这样的一款蛋糕，味道还真心不错的，蛋糕的口感很绵密，还有奶油打发的也非常细腻的呢。薰衣草马卡龙，这里的马卡龙不仅好看，而且味道不错，不是那种死甜死甜的味，而是淡淡的花香味，加上脆脆的口感。…查看更多

想试很久了，以前在酒店自助餐里吃的马卡龙太让人失望了，还什么贵族甜品一点都好吃这家第一家店在COCO，欢乐海岸这家的位子很好，在飞碟馆对面，麦鲁小镇旁边地理位子比较高，视野开阔，坐在店内的靠窗位即可看到飞碟馆，晚上一边聊天一边能看喷泉店内的装饰也很有公主风，还有钢琴，特别喜欢装饰用的假花，颜色看着很舒服团了4颗马卡龙，节假日可兑换这点很好，但是明明有八个味道可选，实际好几种都没有了，没劲最后要了玫瑰、薰衣草、柠檬和薄荷4个味道4个颜色赏心悦目，看了介绍原来马卡龙需要冷藏所以拿出来有一点冰口感下来比较新鲜，外层不会干得像饼干，里面的夹心还有些像流质状就是有些甜，有些冰，尽管一小口一小口吃，还是觉得甜得牙齿有点不舒服我吃了2个，玫瑰味的很浓，薄荷味几乎吃不出是什么口味另外隔壁一桌一对情侣点了198的下午茶，有一个三层架还有一个芭蕾舞造型的蛋糕视觉很冲击，但是最终他们蛋糕只吃了一点点，所以让我怀疑这个味道。。。ANYWAY，节假日人也不多，环境好，聊天坐坐不错只是服务有待提高，感觉团购接待有差异平时有留意过价钱所以团购价8块1颗我觉得挺便宜但是不爱吃甜点的朋友就对这个价钱表示仍然难以置信==PS：晚上在它家门口的平台除了看飞碟的喷泉表演，看远处的水秀也不错，平台人不多，吹吹风聊聊天顺便远观下水秀还OK…查看更多