地址
卢湾区淮海路片区南昌路47号
電話號碼
3126 8801
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Visa, Master, 現金, 銀聯
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尼斯風味沙拉 / 巧克力蛋糕 / 脆皮土豆羊菲力卷
食評 (3)
首篇食評作者 leehom_1976
老婆酱
[酱]--静谧之旅 # VILLANDRY #
老婆酱
等級3
2014-01-17
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相传下午茶早于17世纪初期就已然开始,英国公爵夫人安娜贝德芙七世应该是第一位开始喝下午茶的人,她常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶,作为果腹之用。 贝德芙夫人很享受用茶点的过程,经常邀请亲友共饮下午茶,同时也可以闲话家常,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化。 面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而使晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。 尽管上海至今还在经历着雾霾的洗礼,虽然每次走过淮海路总会无意识的接受着它的繁忙而忽略了身后南昌路的那一缕宁静,但是,好豆让我们放慢了脚步,去寻找那一丝安逸,去寻觅那一缕阳光。 周六的天气还算是给力,虽不至于晴空万里,但相比于周五的阴霾,至少…有一丝拨开云雾的feel…对于南昌路真心不熟悉,幸好万能的导航,终于让我找到了 # Villandry French Restaurant #. 小资的风格、优雅的环境,顿时让人忘却了一切,只想静静体会、慢慢享受。#英式下午茶# 经典的三层下午茶,由各式甜点、麦芬司康还有手指三明治组成,端上来时无人不惊叹于它的摆盘精美,无奈本人功力不够,无法完美体现。 最爱这一层的巧克力蛋糕和三层布丁。巧克力非常的浓郁,蛋糕每一层都非常紧实,点缀的兰花也很特别。三层布丁颜色颇为好看,入口酸甜,第一层是山楂、第二层牛奶、最后一层为百香果。口感上上两层偏甜,百香果又好酸好酸…冲击味蕾啊~~水果塔色彩丰富,在这雾霾天吃入爽口的水果,真是一种享受。 司康和麦芬,巧克力麦芬里有许多核桃,佐以果酱和cheese酱食之,奶香味十足,不过,口感上过于干涩,配以花茶最合适不过了。 各式手指三明治:三文鱼、蛋黄酱、鲜虾、鹌鹑蛋、生火腿等各种荤类的搭配,组成了这一盘秀色可餐的三明治大集合。面包选用的都是健康的粗粮面包,添加了千岛酱等让三明治入口更细腻。 #咖啡/花/果茶# 这里的咖啡还有茶类都是可以续杯的,被告知卡布奇诺是特色,欣然点之…不想却失望而归…既没有研磨咖啡的清苦也没有散发淡淡的奶香或者咖啡香… 南昌路47号,庭院的唯美还有那一丝幽静在心中迟迟徘徊不散…享受那份静谧…享受那份从容…查看更多
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小灰灰56
Villandry french restaurant
小灰灰56
等級4
2013-12-10
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精致的下午茶、小资的环境,很赞,特别是露天座,阳光洒在身上,非常舒服。点了英式下午茶套餐,里面的手指三明治特别好吃。有三文鱼的,烟熏的,咸咸的感觉。还有色拉大虾配鹌鹑蛋,半熟状态的鹌鹑蛋配以大虾Q弹的口感,非常好吃。查看更多
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leehom_1976
老洋房里的晚餐
leehom_1976
等級4
2013-10-11
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位于南昌路科学会堂附近,奢华而低调的老洋房,与其说是餐厅不如说是会所。酒吧,雪茄吧,会议室,婚宴厅等等应有尽有,中西结合的装修风格也给人留下深刻印象。主厨来自台湾,据说店员介绍曾就读于法国蓝带厨艺学院,现已准备为上海客人带来真正的法国大餐。餐前面包,四种做法,搭配肉酱和黄油,味道中规中矩。牛油果蟹肉沙拉佐鱼子酱,鱼子酱颗粒饱满,色泽透明清亮,牛油果口感软嫩入口即化,蟹肉鲜甜。甜虾咖喱奶油汤,甜虾的新鲜度略显欠缺,咖喱奶油汤的味道有点奇怪,个人不是太喝的惯。烤安格斯牛肋眼肉配混合蔬菜,厨师直接推着餐车来到桌边切配,五分熟的牛肉淋上酱汁,香嫩可口。皇家经典巧克力蛋糕搭热可可橙酒白兰地风味,牛排吃太饱导致甜品吃不下,浅尝一口巧克力的味道还是挺醇正的,搭配的水果刚好能解甜腻,很不错的甜品。 查看更多
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