相传下午茶早于17世纪初期就已然开始,英国公爵夫人安娜贝德芙七世应该是第一位开始喝下午茶的人,她常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶,作为果腹之用。 贝德芙夫人很享受用茶点的过程,经常邀请亲友共饮下午茶,同时也可以闲话家常,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化。 面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而使晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。 尽管上海至今还在经历着雾霾的洗礼,虽然每次走过淮海路总会无意识的接受着它的繁忙而忽略了身后南昌路的那一缕宁静,但是,好豆让我们放慢了脚步,去寻找那一丝安逸,去寻觅那一缕阳光。 周六的天气还算是给力,虽不至于晴空万里,但相比于周五的阴霾,至少…有一丝拨开云雾的feel…对于南昌路真心不熟悉,幸好万能的导航,终于让我找到了 # Villandry French Restaurant #. 小资的风格、优雅的环境,顿时让人忘却了一切,只想静静体会、慢慢享受。#英式下午茶# 经典的三层下午茶,由各式甜点、麦芬司康还有手指三明治组成,端上来时无人不惊叹于它的摆盘精美,无奈本人功力不够,无法完美体现。 最爱这一层的巧克力蛋糕和三层布丁。巧克力非常的浓郁,蛋糕每一层都非常紧实,点缀的兰花也很特别。三层布丁颜色颇为好看,入口酸甜,第一层是山楂、第二层牛奶、最后一层为百香果。口感上上两层偏甜,百香果又好酸好酸…冲击味蕾啊~~水果塔色彩丰富,在这雾霾天吃入爽口的水果,真是一种享受。 司康和麦芬,巧克力麦芬里有许多核桃,佐以果酱和cheese酱食之,奶香味十足,不过,口感上过于干涩,配以花茶最合适不过了。 各式手指三明治:三文鱼、蛋黄酱、鲜虾、鹌鹑蛋、生火腿等各种荤类的搭配,组成了这一盘秀色可餐的三明治大集合。面包选用的都是健康的粗粮面包,添加了千岛酱等让三明治入口更细腻。 #咖啡/花/果茶# 这里的咖啡还有茶类都是可以续杯的,被告知卡布奇诺是特色,欣然点之…不想却失望而归…既没有研磨咖啡的清苦也没有散发淡淡的奶香或者咖啡香… 南昌路47号,庭院的唯美还有那一丝幽静在心中迟迟徘徊不散…享受那份静谧…享受那份从容……查看更多





