Item: 寧夏川·牧
Rating: 4
Author: xiaofeibo

xiaofeibo

等級4

2015-01-01

为了宴请老家来的好朋友，心里又惦记着羊肉，正好这家店近期好评如潮，所以我来了！原先没仔细看地址，以为是在海岸城里，后来才发现是在天利名城里。而且是在一条尽管都是没什么人气的餐饮店道上，独冒险岛的地方有小朋友嘻嘻哈哈的笑声，此店就在冒险岛旁边，只有这家店生意不错，聚集了人气。此店是属于清真西北餐厅，以牛羊肉为主，与普通单纯的西北餐厅有些许不同，几乎有文字标识的地方都是阿拉伯语，颇有异域风情。面面俱到类：【羊肉小揪面】30元/碗像碎碎的饺子皮，汤底鲜味厚重浓郁，更喜欢这汤汁。【番茄鸡蛋面】28元/碗一碗全素的鸡蛋面要这么贵吗？我不吃素的，细面条也非我所爱。特色凉菜类：【白切羊肉】48元/份白花花的羊肉片，本身完全没一点味道，需蘸上陈醋加以调味，品尝羊肉独有的原汁原味。【田园大拌菜】18元/份看名字就知道这一道菜吃健康，清爽的口感，食材都是妥妥的绿色食品。几乎所有西北餐厅都有大拌菜，多数以黄瓜、甘蓝菜、生菜、彩椒、小番茄等五颜六色蔬菜加以酱料拌制，少不了来点花生米增加口感的丰富。酱汁入味，蔬菜带着回酸，确实有开胃之功效。宁夏羊肉类：【宁夏川烤羊排】138元/份今晚的主角在此，肥瘦适中的羊排，层层分明，外层过油煎炸，里层羊肉却香嫩异常，有嚼劲的同时易吞下喉。羊排以石板的热度保温，透过底层的洋葱散发出浓浓的肉香，那个叫香气逼人呐。只需蘸点椒盐好吃到连桌上一个不到3岁的小朋友已经吃了整整一条，还嚷着要，跟我们大人抢！美味面点类：【羊肉烧卖】36元/份（5只）外表清薄透亮，蘸一下陈醋，一口咬下去，酥软生香，羊肉馅的膻味和肉汁浸满整个口腔，真正的皮薄馅厚。另大厅茶位费4元/人，晚饭时间早点去，不然得忍受排队饥饿的煎熬。