Item: 東方棕泉國際會所
Rating: 3
Author: 奧志雷

奧志雷

等級3

2020-04-28

迷失在神州！鬧情緒酒後孤單上路，do you know I miss you so much！即興爆醉單拖北上食個‪清晨五點‬早餐！點解羅湖過關不見港民通道既？只有外國民通道喎。

原來閒日北上係超級爽，唔不用等不用迫，舒服寫意！沖個靚涼洗個靚頭嘆個宵夜再按按摩！自然醒睇陣電影台慢條斯理去沖個身，埋完單專車接送去過關回港，這才是生活！美中不足就係火車站比水客一喼二喼阻鬼住晒，激死我！

東方棕泉翻新？變到好鬼酒店感覺非常唔習慣，我都係鍾意以前古色古香。後生仔服務員我係話要按腳，您比兩隻火龍果我想點呢？講完收走火龍果，但無幫我安排技師按腳，激死我！

鮮菠蘿，淡口不甜不酸。番石榴，濃烈氣味香噴噴，但爽爽入口甜味清新不過份。

檢查餐牌雖然菜色已更新，不過英文翻譯依然十分有趣，非常富娛樂性！清湯 Clear soup、鮮竹卷 Bean roll、野菌 Wild mushrooms，錯字 Cooked Almod。餐牌寫住原隻木瓜燉雪烚，雪烚？成隻雪蛤蚧燉真係好補喎。

大媽技師有料到，雖然按到我死去活來痛不欲生飈晒冷汗，但按完後我兩隻腳筋腱即刻無再痛，好野喎！感激不盡。

早前某次到訪，著火黑面一肚氣，我香港民好相與人品好，唔投訴已經寬宏大量！按摩大媽已經揼得馬虎求其，唔舒服兼整到我勁痛，要求加鐘又話眼瞓！都無緊要，唔想做就比您收工，直頭叫大媽提早半小時無需再按走吧！大膽到我比 $80 蚊小費厭少錢黑臉呱呱嘈！您個大陸婆真係貪得無厭黐膠線，比夠 $100 蚊您同我走！

黑椒金錢肚，腍腍綿綿極入味，黑椒味濃香辣惹味，肉甜不羶。鮑汁鮮竹卷，唔講唔知係鮮竹卷，比一般短而粗。腐皮嚥韌索汁，肉蝦蔬菜加鮑汁美味。

XO 醬炒蘿蔔糕，優質高香港幾班，蘿蔔味清甜混著瑤柱蝦米，兩面焦香，鬆軟入口爆出蘿蔔汁。黑椒牛仔骨，原來售價要 $30 蚊，剛剛知道那麼貴！不少白色肥高增添甘香但不能吞下，咬掉無事。瘦肉鬆軟，骨膜爽脆，黑椒微辣，牛脂油油還可以。

水晶蝦餃，筍爽甜蝦鮮甜，皮嚥韌半通通，香醇味美。非常爽甜的蝦，微暖掉入可口無得彈。餃皮嚥韌，蝦鮮甜美，無位能夠扣分啊。

魚翅灌湯餃，除仿翅外，仲有冬菇、乾瑤柱、鮑粒、蝦仔、帶子、蟹柳、肉鬆。味道複雜濃郁，老雞湯底醇香，打開湯餃加入浙酸啖啖肉啖啖湯送入，質高料多美味滿足！

鮮蝦春卷，平平無奇，脆卜卜浸酸咪咪喼汁，蝦爽蒜蓉味濃。

滑雞粥，真心好香濃雞味，到底是否純天然無添加架？雖然不算綿滑，但雞味濃加上榨菜咸辣青蔥清香味道，食落更豐富更多姿多彩！食唔停口一滴不漏，好味道！

石鍋豆腐，新產品鮑汁麵醬勁美味無得頂，忍唔住要叫個白飯撈黎食！滾熱辣起晒泡颷著煙，有滑豆腐、肉鬆、蝦仁、帶子粒、炸菜，味道有點似魚香茄子。

花膠黑豚肉煲，烹調非凡出色，使我讚嘆不已！大量薑蔥蒜頭爆到香噴噴，豚肉入味彈牙有咬口，花膠滑中帶爽，拼得天衣無縫！

黃金海岸翅，食完才記起以前享受過，質素依然不變。南瓜高湯底，清香不甜不濁，黏黏熱辣辣灌得痛快！

叉雞湯麵，忍真低於水平，不想浪費食物格硬倒落肚。淡如水的清湯搭無味廉價大陸全蛋麵，加入豆瓣醬都無補於事。雞件骨衫衫，肉多骨少乾鞋兼備，叉燒硬掘掘不甜美。

原粒蝦仁燒賣，蝦仔生猛到跳出黎喎！豬肉甜味清醇濕濕欲滴，蝦仁半爽帶彈，鮮味輕飄，大大粒啪入融合攻擊，拍手叫好！

生煎包，餡料太少，不過熱辣辣外層焦香，裡面軟塾，麵包好香甜。糯米雞，輕輕爆烈滲出陣陣荷香！不知道裡面收埋什麼。緊張地溫柔拆開，驚見咸蛋黃！立即整條塞入，甜甜黏濕糯米飯散發咸香，還有肉鬆提味，格外好食！

豉汁蒸排骨，勁肥大量肥膏油滴滴，潤澤我雙唇。肥膏多瘦肉少，油感太重試不清味道。辣子雞，感覺正宗，但什麼是正宗？雞件連骨斬得碎碎，炸到完全透徹，深入骨頭之中，連骨食乾乾香辣刺激脆卜卜，夾住大紅袍辣椒同吃更加變態！

豉椒排骨飯，即煲排骨飯要耐心等候，十幾廿分鐘熱熱送到！飯粒細細瘦長，勁濕勁爛而黐牙！排骨勁咸帶濁，豆豉味極重，骨多肉少勁細舊！

豉油皇炒麵，我不吃蔥段、芽菜及洋蔥，全部走掉。豉油香撲面而來，鑊氣迫人！乾爽彈牙嚥韌，生老抽調得吸引，撈粥更加精彩絕倫。

砂鍋煲仔翅 2 兩，剛滾起一刻剛剛火焰同時熄滅，師傅利害到一早已計算在內嗎？芽菜爽甜，花膠排翅針足料索索聲，湯底膠黏厚美味無窮，醋都不需要。

潮州粉果，餡料塞得滿滿結實，沒有空盪盪感覺。有八角味有蔥有葛，但我竟然不單止不討厭還蠻喜歡喎！濃味蝦米同肉鬆夠香口。果皮半透不油而嚥韌，內外合壁比大埔新明發更好食！

一品米網海皇腸，各拖各法，各有命名，其實同出一轍。紫米鮮蝦腸、響鈴蝦腸、鬼馬蝦腸！有芫茜既？幸好已被脆炸響鈴及鹹豉油完全淹沒。腸皮滑、響鈴脆、蝦鮮爽，最衰係落太多豉油過鹹了！

灌湯小籠包，樣子古怪賣相嚇人，不過味道唔錯食得下。有湯汁有肉甜，皮厚但富彈性得分。無可能跟上海菜館比，而點心的角度評級，美味可口合格。香甜的豬肉浸在滿滿的湯汁，整粒入口一咬爆開，雖然皮真的厚了一點點，但味道仍然無可抗拒，食得津津有味。

蟹子燒賣，肉球結實到如此地步，生前有玩健身的嗎？十分有咬口極彈，每口充滿肉汁，水潤無比，豬肉味特濃，食得齒頰留香。

回港過關眼測最少有成 95% 係走州民通道入境，特衰政府夠膽死話絕大部份水客係港民？香港係神州一部份？回歸廿年都仲係要用漫遊上網、要用 IDD 打電話、過關行外國人通道！