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2014-02-25
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店里的装修比较有韵味，灯光不会很亮，比较幽静的用环境。石柱子或原木的设置用来起到隔离空间的作用，让客人在用餐时有更多的私密空间。座椅上都有一块不规则的花布，应该是为了配合花隐这个名字，整体环境有点禅意又很时尚。花隐的菜单很简单，只有文字没配图片，店员把菜单上的菜全部都介绍了一遍，背的真熟。点餐是按套餐来算的，358一客，加10%的服务费，将近400块一顿。花隐的服务很好，大家的笑容都很真诚，这样的服务费给的才叫服务费。part 1「沙拉」人生四味，很吸引人的一道菜，很多人点，四个小碟子分别为酸甜苦辣。店员也建议从酸甜苦辣这个顺序开始品尝。负责酸的鱼皮丝，挺爽口的，口感像海蜇丝。负责甜的里面那块是柿饼，外卖包着的没记错的话是鱿鱼。负责苦的，当然就是苦瓜了。负责辣的是明太子加蛋黄酱，大家都挺喜欢这个的。花隐料理顾名思义每道菜都有一种花part 2「汤品」吟酿豚肉味增汤沙拉吃完就到汤品了，卧底兄的味增汤，造型很抢眼。像个石磨坊，周围的黄豆是用来装饰的，味道就是味增汤的味道了。part 3「刺身与煮物」刺身荟萃上场很多wow~的一道，因为干冰飘啊飘，感觉很漂亮。刺身都很厚，三文鱼肥美，虽然日料
石柱子或原木的设置用来起到隔离空间的作用，让客人在用餐时有更多的私密空间。
座椅上都有一块不规则的花布，应该是为了配合花隐这个名字，整体环境有点禅意又很时尚。花隐的菜单很简单，只有文字没配图片，店员把菜单上的菜全部都介绍了一遍，背的真熟。
点餐是按套餐来算的，358一客，加10%的服务费，将近400块一顿。
花隐的服务很好，大家的笑容都很真诚，这样的服务费给的才叫服务费。
part 1「沙拉」人生四味，很吸引人的一道菜，很多人点，四个小碟子分别为酸甜苦辣。
店员也建议从酸甜苦辣这个顺序开始品尝。
负责酸的鱼皮丝，挺爽口的，口感像海蜇丝。
负责甜的里面那块是柿饼，外卖包着的没记错的话是鱿鱼。
负责苦的，当然就是苦瓜了。
负责辣的是明太子加蛋黄酱，大家都挺喜欢这个的。
花隐料理顾名思义每道菜都有一种花
part 2「汤品」吟酿豚肉味增汤
沙拉吃完就到汤品了，卧底兄的味增汤，造型很抢眼。
像个石磨坊，周围的黄豆是用来装饰的，味道就是味增汤的味道了。
part 3「刺身与煮物」刺身荟萃
上场很多wow~的一道，因为干冰飘啊飘，感觉很漂亮。
刺身都很厚，三文鱼肥美，虽然日料不是很对口，但来吃还是要吃刺身。
part 4「珍馔」TORO黑鲔腩
这个玻璃盖子的造型，超级吸引人，花隐海报的主打。
两片黑鲔腩，四个鱼子。鱼子吃起来还是腥，黑鲔腩可能抱得期待值太高，感觉油脂不是很丰富。
也可能是日料不是很对口，吃什么都没太大的感觉。
part 5「精选主食」岩烧雪花牛小排
很吸引人的油花，份量精致，没记错是80g，没多少片。
店员会先帮你试烤两片，后面就可以选择是店员烤还是自己享受DIY的乐趣。
要的是7成熟，感觉是熟了一点，再生点肉质可能会更软。
抹茶及茶点抹茶有点苦味，配上甜甜的红豆糕就刚好了。茶点红色部分是红豆，白色的吃不出来。
part 6「和风主食」原盅鲑鱼炊饭
其实吃到这里的时候已经感觉挺饱得了，这个鲑鱼炊饭的鲑鱼超级多，估计有容器的一半那么多。
味道淡了一点，也比较干，可以加点酱油。
part 7「甜品」可可香蕉布蕾
球形物体是棉花糖，只看棉花糖真猜不到它是什么。
把棉花糖拨开后，里面就是香蕉布蕾了，很甜的一款甜品，爱吃甜的推荐。
part 8「餐后饮料」柠檬紫罗兰沙瓦
杯子上面的那些晶体是白糖，瓶子也很漂亮，这个大家都很喜欢，推荐。
沙瓦是一种气泡酒，在制作过程中基本都挥发了，口味酸酸甜甜的很好喝。
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