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2012-09-13
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说起喜欢吃韩国菜，应该是追溯到以前看韩剧的时候，看着剧中的演员们大口大口的吃着泡菜饭，大片大片的烤肉点着烤肉酱用蔬菜包裹着吃就特别的有食欲，曾经有段时间逢见到韩国餐馆都必定吃吃看。这里的服务真的不二话，每个服务员无论男女都带着微笑和你交谈，我在等待位置的时候有一位先生由于不满订位的情况，门口一位说韩语的帅哥咨客态度十分诚恳的解释与安抚。小菜里的南瓜泥、小鱼、桔梗、长豆角个人都很喜欢，开胃且少许微微的辣味与每道偏甜的菜式配合非常合拍，但由于每道菜实在是既丰富分量也多，小菜几乎是浅尝也没办法多吃，下次有机会就叫碗米饭然后就小菜吃好了（会不会被赶出去(￣ˇ￣)）。和朋友两人点了海鲜炒年糕、杂菜粉、参鸡汤、拌冷面。海鲜炒年糕材料挺丰富，我个人觉得是道适合三五朋友点的菜式，但要说味道，倒是红薯年糕等的关系，年糕十分筋道，完全不黏牙，很好的吸收了酱汁的味道。杂菜粉和我在别家吃的稍有区别，这家的偏甜一点，也没有很重的锅气，像是凉拌出来的，但的确是热菜，香气足，最重要的是不油腻，拌点辣酱或者配泡菜应该会更加好吃。参鸡汤的味道真的无法用过多的言语来点评，四个字真材实料，目测有白果、红枣、糯米等，还有，这
大口大口的吃着泡菜饭，大片大片的烤肉点着烤肉酱用蔬菜包裹着吃就特
别的有食欲，曾经有段时间逢见到韩国餐馆都必定吃吃看。
这里的服务真的不二话，每个服务员无论男女都带着微笑和你交谈，我在
等待位置的时候有一位先生由于不满订位的情况，门口一位说韩语的帅哥
咨客态度十分诚恳的解释与安抚。
小菜里的南瓜泥、小鱼、桔梗、长豆角个人都很喜欢，开胃且少许微微的辣味与每道偏甜的菜式配合非常合拍，但由于每道菜实在是既丰富分量也
多，小菜几乎是浅尝也没办法多吃，下次有机会就叫碗米饭然后就小菜吃
好了（会不会被赶出去(￣ˇ￣)）。
和朋友两人点了海鲜炒年糕、杂菜粉、参鸡汤、拌冷面。
海鲜炒年糕材料挺丰富，我个人觉得是道适合三五朋友点的菜式，但要说味道，倒是红薯年糕等的关系，年糕十分筋道，完全不黏牙，很好的吸收
了酱汁的味道。
杂菜粉和我在别家吃的稍有区别，这家的偏甜一点，也没有很重的锅气，像是凉拌出来的，但的确是热菜，香气足，最重要的是不油腻，拌点辣酱
或者配泡菜应该会更加好吃。
参鸡汤的味道真的无法用过多的言语来点评，四个字真材实料，目测有白果、红枣、糯米等，还有，这就是人参呐！汤底浓郁，但却不腻，鲜甜美
味，不知这汤是否还有用别的药材炖制，冬天喝一定会更加舒畅。
拌冷面的做法配料看似简单，但调味的比例失衡就完全掩盖这荞麦面的味道，这家做得好的地方就是下得醋是非常少量的，但会另外提供醋和芥末
供客人调至适合自己的味道。我个人偏好面食，但还没有办法一吃即分辨
出是手工亦或机器做出来的面，但这家用的荞麦面吃得出来是纯度较高的
荞麦粉与面粉做成，完全没有那种“假荞麦”的发酸和异味，口感滑嫩，
调味酸辣甜适中，清爽润喉，夏天吃真是无尚的享受！
吃到最后上的五味子茶闻着有少许药材的味道，但喝起来十分解腻，沁人
心脾！有点像喝酸梅汤的感觉，后来baidu后才发现原来五味子是制作酸梅
汤的其中一种原料。
这家韩国料理每道菜看似单价比较高，但如果人多的话，人均还可以，因
为分量确实十分足，是个值得再次来聚餐的地方。
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