明興正宗潮州魚蛋粉面 (中山六路)

其中鱼皮最好吃，，很松脆的，，说明是当天炸的，

加入汤中浸一会吃更好，不然会有一点硬，入汤后又脆又味，，又不会太硬

不要浸太久，，会淋了，口感就不好了，、

其它那些丸子吃不出有什么味道，，反而那个鱼皮饺子还有点味道。

还有白色的墨鱼丸会特别弹牙爽口，

鱼卷片味道口感都是一般般，，有一点柴柴的，，

米粉也吃不出什么味道，就是一般的沙河粉吧。。

还有那个鱼汤，，奶白色的，，还漂着葱花，，饮起上来比较鲜甜美的。