鼎厨川菜
无意在微信上中了鼎厨川菜的200元现金券，虽然说是新开的店，点名有些耳熟，原来是近期新装修后重新开业的。吃川菜并非我好，虽然我喜好辣味，但吃不了过于麻味，见人均消费6、70左右，在有效期最后一天中午，拉上两名同事一同前往。到了中心城已经12点10分，场内没有太清晰的指示，根据地址在楼层里挨着数商铺号才找到的。店内环境以黑色调为主，红色“鼎”字拆分为多部位笔画，衬于金属制的田框屏风上，灯光幽暗。幸好不必怎么排队，进店发现里面空台不少，却因为后厨忙不过来而让食客稍微排队的。可能活动期间现金券派发量大，而且有效期仅剩最后一两天，食客几乎会选择差不多的时间前往消费，商家考虑安排不周吧。【青椒鱼】68元 以大头鱼肉为制作主料，口味属于轻微麻辣味，色彩分明，麻、辣、鲜、香四味俱全。鱼肉吸收了辣椒、青椒、花椒等味道，入口细嫩，其汤汁油亮、味道鲜美。选用了青瓜片、金针菇等辅料，使整体口感清爽。
青椒鱼
【麻辣牛肉】48元 选取熟制牛展肉，瘦而不肥，薄而大片，以青瓜片垫底，淋上秘制麻辣酱。小尝一口，麻辣味过于厚重，酱汁味道偏咸，吃不了。
麻辣牛肉
【金钩大白菜】30元 和菜牌上图片不同，以实物为主吧。只是一点虾仁碎连同芡汁淋于白菜上，芡汁过浓，掩盖过大白菜原本的清甜味道。
金钩大白菜
【干锅田鸡】58元 田鸡肥美香辣，烹煮后想起扑鼻，锅里辅料内容丰富，吃起来入口窜香，且辣香浓郁，是我吃川菜最喜欢点的一道。
干锅田鸡
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
用餐途徑
堂食
用餐優惠
現金券
3
味道
4
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食
0
0
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