【貴州百香果酸湯】豪華2-3人餐

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贵州非遗酸汤锅底
百香果酸汤锅底（含肉末、夺夺粉、芹菜、香菇、蒜苗）发酵工艺：毛辣果捣碎后与糯米水、辣椒、木姜子等混合，然后密封自然发酵360天。微生物（乳酸菌、酵母菌）将糖分转化为有机酸，形成酸汤的醇厚酸味（1份）¥58

贵州精选荤菜
百香果现切小黄牛肉（1份）¥49
鲜切黑猪板筋肉（1份）¥35
贵州特色软哨（1份）¥38
金沙鱼腐（1份）¥32

· 贵州山野与特色
山野菌菇小拼盘（1份）¥38
当季时蔬山野菜小拼盘（随机）（1份）¥28
高山黑土豆（1份）¥28
苗家黑豆花（1份）¥22

· 贵州主食
酸汤泡饭（酸汤沸腾后，淋上泡饭贵州一绝）（3份）¥9

· 其他
蘸料（3份）¥18
纸巾（1份）¥2
茶位费（3份）¥12

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