位于花城大道的The Tea Room茶寮虽然开业的时间不长,但是在美食圈已经小有名气啦!最近有幸到店里一探究竟。 下午四点左右来到店里,正是下午茶时间,小小的店面已经坐满了来喝下午茶的客人,可见人气有多旺! 店里分为室内和室外两个区域,在慵懒的冬日午后,坐在室外品茶吃点心,晒着暖暖的阳光,非常惬意,室内则适合三两知己闺密小聚。店面虽小,可是装修却毫不含糊,墙面以暗红色和绿色为主色调,搭配上充满英式风格的桌椅和茶具,颇显优雅浪漫。 这里的茶饮选择非常多,花果茶、红茶、咖啡、冰饮都有,你一定可以找到你喜欢的一款。经过一番讨论,我们选择了蔓越莓绿茶、森林莓果茶和仕女伯爵三款茶。 三款茶的茶色和味道各不相同,其中蔓越莓绿茶的茶色为淡黄色,经过热水的冲泡,蔓越莓的味道充分的散发出来,茶刚端上来就已经闻到了香味,酸酸甜甜的非常吸引人,口感也比较好,既有果香,又有茶味,非常不错。 森林莓果茶茶色为淡粉色,非常漂亮,但闻起来香味相对较淡,入口后能感觉到酸酸甜甜的味道。 仕女伯爵是经典的英式下午茶,但是却比较低调,不但没什么香味,茶味也比较淡,个人不太喜欢。 有了茶接下来就是上甜点了,最先端上来的是焦糖炖蛋,让人非常惊艳的一道甜品,薄薄的焦糖脆片配上嫩滑的炖蛋,一口下去,满足感油然而生!这款甜品也获得了大家的一致好评,强力推荐! 接下来是三层的英式点心塔。第一层以小面包为主,有甜咸两种口味,再配上奶油或者草莓酱,各有风味! 最吸引人的就是第二层啦,一共有5款小蛋糕!蓝莓芝士蛋糕,卖相讨好,口感顺滑,浓浓的芝士味搭配上酸酸甜甜的蓝莓,让人停不下口!非常赞! 树莓慕斯也是我比较推荐的,酸酸甜甜,非常解腻! 芒果百香果慕斯也是属于酸甜味,但芒果味偏酸,令这款蛋糕稍显逊色。 草莓巧克力蛋糕,卖相不错,草莓比较新鲜,口感香甜,搭配上奶油和巧克力,稍显甜腻。 巧克力坚果块,纯正的巧克力配上各种坚果,表面再撒上椰丝,对于喜欢吃巧克力的人来说是个不错的选择,但如果不喜欢甜食的话就不推荐 了。 第三层则以三明治为主,有芝士火腿三明治、蜂蜜芥末鸡蛋三明治还有吞拿鱼球,最让人惊艳的是蜂蜜芥末鸡蛋三明治,第一次吃,味道很特别,值得推荐。另外两款就比较一般了。 巧克力草莓挞,卖相非常棒!一端上来就秒杀了在场的所有女生!上面是新鲜的草莓,底部是硬脆的饼底,中间再涂上巧克力酱!但个人觉得巧克力酱太甜了,吃起来好腻,不太喜欢啊。 凯撒沙律,大大的一盘,脆嫩的生菜搭配上烟熏鸡胸肉和培根,再浇上特制的沙律酱,表面撒上椰丝,卖相好,口感比较丰富,味道也是特别棒!推荐! 烟熏鸡肉培根Pizza,也是非常好吃的一款Pizza,用料很足,一眼望去,满满的都是烟熏鸡肉和培根,还有长长的拉丝,太让人满足了!推荐! 白汁蒜香大虾意粉,意粉很筋道,非常有嚼劲!虾仁很爽口,配上培根,浇上白汁,实在是太美味了!推荐! 另外值得一提的是,这里的主厨可是个酷似阿信的帅哥哦!不但皮肤超好,手艺也是一级棒呢! 优雅小资的环境,美味的糕点和主食,再加上帅气的主厨,绝对值得一试哟!…查看更多
The Tea Room茶寮
2014-01-29
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
推介美食
焦糖炖蛋;蓝莓芝士蛋糕;蜂蜜芥末鸡蛋三明治;凯撒沙律;烟熏鸡肉培根Pizza; 白汁蒜香大虾意粉
























