五分鐘都不夠的梧桐樹酒店下榻，帶娃一家三口搵中菜食，就搵到呢間位於勵駿龐都廣場二樓的海上明珠。海鮮盛宴，在社交平台買了星廚鮑魚撈飯雙人套票。涼拌魚皮： 充滿多汁洋蔥，魚皮爽彈，調汁酸酸辣辣好開胃。鮑汁五頭鮑魚撈飯：鮑魚好嫩口、好有心思地提供很多鮑汁，絕對夠曬撈飯，但飯量不夠，平時一碗飯都無，食完有點空虛，諗住會有蠔油味，但吾太重。蔥芥撈明蝦🦐：走油做得非常好，整隻蝦都可以食用 香脆可口，份量十足，充滿芥末醬和醬香味，一吃上頭！黑松露蒸黃腳立：黃腳立肉多骨少，火喉蒸得剛剛好，唯黑松露味不特出，魚肉細嫩肉滑。濃湯魚腐娃娃菜：湯頭呈胡椒味，魚腐有咬口，娃娃菜超甜，仲有翠玉瓜，清甜得很。焦糖手工豆腐花：焦糖底調得太甜，但豆腐花木夠豆味 ，整體配合得相得益彰。另外加購脆皮乳鴿：今日MVP絕對是脆皮乳鴿，超脆皮！鎖緊肉汁、外脆內軟，熱辣辣，媲美脆皮乳豬，大推！總結：經開勵駿龐都廣場可以一試整體質素不錯 唯飯量有點少…查看更多
