文宁小主給科力淮扬村的食評| OpenRice 中国大陆開飯喇

文宁小主

等級4

2014-10-30

经常来新世界逛商场，做地铁的时候经常能在崇文门饭店看见这家店的牌子，因为跟马克西姆的招牌挂在一起，所以就总觉得这家店很高大上的感觉，而且本身酒店里的餐厅价格就偏高，又是淮扬菜，所以就一直没有去尝试。
无意中在网上看见有他家的团购，168元的4人餐，看着还挺丰盛的。而且也知道原来他家还有很多连锁店呢，但是还是选择了新世界这家店，比较总是路过没上去吃过，所以提前预约了位置，周四的时候一家人去吃的。
我们是坐直梯上去的，5楼一开电梯门正对着就是他家的店名，一面墙那么大，还有淮扬菜的由来。

领围的服务员态度很好，核对了预约信息，就把我们带到用餐的地方，毕竟是酒店里改造的餐厅，感觉房子略低了些，不过地毯的质地很好，踩上去特别软和。他家包间很多，都是类似标准间改造的，环境布置的很华丽。

而且在楼道里，相隔不远还会有临时休息的藤椅，小桌上还有绿植和烟缸，客人临时坐会儿，聊个天什么的，可见布置的挺用心的。

墙壁上还有很多获奖的奖状什么的，他家的阳春面还获过奖呢。

终于进入用餐区了，说实话，比我想象的要小很多。但是细看不难发现，布置的很精致，而且还有小舞台，感觉挺适合办个满月酒或者是寿宴什么的，有2排桌椅，一排是4人位，一排是8人位。

我们被安排在一个4人桌，他家的桌子比普通的桌子偏长一些，在一侧给客人留出放纸巾的位置，而且餐具非常精美，最上面的小盘子下面还有一个垫布呢。而且桌子上还有瓜子，连盛瓜子皮的容器都是水晶玻璃的。

桌牌还有微信二维码，以后店里有什么活动，就能很方便的知道了。

下面就该说说菜品了。他家上菜还算挺快的。

清炖蟹粉狮子头：肉馅很滑嫩，而且蟹粉的味道挺浓香的，口感也细腻，里面还有马蹄碎呢，汤也很好喝。

清炖蟹粉狮子头

桃仁鸡丁：这个菜跟名字不太符合，桃仁呢，一颗没见着，不过吃一盘子鸡肉也挺实惠的，甜咸口味。

桃仁鸡丁

鹅油鸭血：这个菜吃不太习惯，一般鸭血都是吃辣的，还头一次吃清淡口味的，稍微有点醒。

鹅油鸭血

西湖醋鱼：说实话，这个菜挺酸的，而且也没什么咸味，鱼肉倒是很嫩，芡粉质地也不错，挺透亮的。

西湖醋鱼

蒜蓉丝瓜苗：丝瓜苗很嫩，口感很清淡，而且蒜蓉挺多的。

蒜蓉丝瓜苗

酱油炒饭：虽然是主食，但是味道挺不错，还有虾仁呢，米粒很饱满，长粒香米炒的，特别好吃。

酱油炒饭

淮扬木须汤：看着跟酸辣汤似的，但是不酸也不辣，也不咸，还是不太适应当地的口味，又跟服务员要了点盐和醋和胡椒粉，自制了一把酸辣汤。

淮扬木须汤

总体来说，北方人还是吃不太习惯，好在团购的，挺实惠的。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

用餐途徑

堂食

4

味道

5

環境

5

服務

5

衛生

5

抵食

科力淮扬村

王府井/東單

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餐廳其他食評

科力淮扬村 (王府井/東單)

有一次去国瑞城的百老汇看电影，中午我们俩去吃了科力淮扬村，这家店地铁2、5号线到崇文门出C或D口出去就能看到崇文门饭店，在5层，也就是跟马克西姆在一个楼里。店内很大，非常干净，服务态度总体感觉还算不错

科力淮扬村 (王府井/東單)

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科力淮扬村 (王府井/東單)

之前团购的双人套餐，两个人貌似是80+，挺值得，而且在酒店的楼上，感觉应该比较的高大上，所以就过来体验一下~~位置很好找，就在崇文门的西南角，出地铁口就能看到了。在崇文门饭店的楼上，所以用餐环境那

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