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我是流氓虎。我是一名美食家,在上海市工作。我最喜欢
粤菜 (广东)
,
川菜 (四川)
,
日本菜
,川菜、日料、粤菜……,
日式西餐厅
,
会所
,
美食广场
同
甜品饮料
,
冰淇淋
,
鱼翅
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开饭行踪
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共 2084 中国的食评,正显示第 1 至 15 篇食评
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性价比颇高的茶餐厅
2013-01-16
柠檬茶餐厅
(
上海杨浦区平凉路片区
)
上海的
港式
茶餐厅
不少,也各都聚着高人气,话说柠檬茶餐厅也算其中之一。为了他家,特选了一天与朋友们前来尝尝。餐厅位于杨浦区的双阳支路上,步入店内,一股浓浓的小清新色调映入眼帘,感觉甚好。餐厅整体装修偏于年轻化,桌与桌之间的距离保持正好,略略保持私密。除了散座之外,另有一间包厢,圆桌的形式,适合于朋友间的小聚。去之时生意倒是不错,基本满座。
坐定后开始点单,作为茶餐厅来说也有几道菜品非常热衷,初看菜单大都包含,招牌
咖喱
牛腩筋,端上餐桌浓郁的鲜黄之色,浓郁无比,看着诱人心脾。满满一碗,也够4,5人一起分享,咖喱之味融入牛腩之中,鲜美无比,浓厚的酱汁搭配米饭一起,绝妙组合。
明炉脆皮烧鹅,港式餐厅对于烧味也极为的讲究,烧鹅营养价值颇高,做的出众却又不易,微微焦色的表皮,吸引了我。夹上一块,肥嫩的口感,蘸着一边的酱料,味美佳品,忍不住的多尝了几块,值得一试的菜品。
自制黑糯米椰香糖藕,貌不惊人的外表,作为糖藕,上海人也不会陌生,儿时常为伴随的一道小菜。这里使用了黑糯米相拌其中,香糯的口感也为这道糖藕增添了些亮色所在,从中透出丝丝的椰香之味,甜而不腻,绵绵不绝。
惹味酸菜鲈鱼,
汤
色清纯,品尝鲈鱼之前先喝了一小碗汤,酸酸的却又不重,渐渐地打开了味蕾,白质的鱼片,鲜弹有劲,入口松软。
总评:柠檬茶餐厅的口碑甚好,人气度较高。餐厅环境优雅美观,静静地丝毫不喧哗,身处其中也清净了不少。菜式出品诱人,款式繁多,汇聚
川菜
、港式风味等多种菜系,味道鲜美入味,摆盘也颇为讲究,价位不高,人均70上下,性价比较高。
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土屋安娜
2013-01-17
很喜欢他家的菜品,特别是那个饭,刚开始,我还以为是番薯嘞?
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粤轩
2012-08-20
粤轩
(
上海闵行区虹桥镇
)
粤菜
作为八大菜系之一,聚集着高人气度。上海也是个百纳海川之地,汇集着来自各地的美食,从辛辣刺激的川
湘菜
到浓油赤酱的本帮菜;从味浓醇厚的韩式料理到新鲜优质的日料
刺身
,可谓无所不包,无所不及。粤轩作为其中的一份子,静静地制作着独有的粤式料理,细细道来,沪上也不乏精致美观人气十足
的粤菜
馆,相比之下,餐厅更有着一份高贵之格,店内每处细小环节均与之相映衬,显现出不同凡响的品味来!
小小的四方桌适合情侣间的窃窃私语,周边的山水墨画给人种宁静致远的联想,,也增添了些浓浓的艺术氛围,身处其中也格外舒畅,不带丝毫的压迫之感。多间的豪华包厢,空间感强烈,商务宴请较为气派,不失任何身份。
服务算是亮点之一,细小之处都能观察入微,一道道的菜品排列次序般的上桌,撤盘也如此的规整,无需多说,一切由服务生来招待安排,从进店起始直至用餐完毕,每个环节均有深刻印象,培训到位,值得一赞。
前菜四拼:梅花般的泰式虾仁,口味清淡,细腻中尝出丝丝鲜度,体现了虾仁之本味。粤式烧鸭,搭配鲜艳浓郁的芒果片,充满果香味,使得烧鸭的口感更加清脆可口,极其入味。蟹钳冻内选用鲜鲜的红花蟹肉,鲜甜清爽,适合夏季食用。除此之外,另有红白萝卜制作而成的酸甜之味。四道小菜互相融合,色泽互补,鲜亮无比。
虫草花炖水鸭,虫草花的营养价值颇高,对于平喘止咳具有一定的疗效。水鸭肉质细嫩,吸收了
汤
汁的鲜味,诱人夺目,表面清纯的汤色,鲜味确实无比浓郁,值得一试。
极品酱虾球炒螺片,样子可观,勾起了阵阵食欲来,注入XO的螺片,微微带上了些酒味,更为诱美。一整只的虾球,硕大壮实,一口咬下去富有嚼劲,弹性十足。
鱼香澳带茄子煲,茄子与带子的组合,构成这么一道鲜亮的菜肴。其中加入了些姜丝,使其口味变的丰富些,也解去了些菜式的油腻之味。
烤银鳕鱼,经过特调的酱汁腌制后烤制而成,微微的焦黄之色,够为美观。鱼肉细嫩爽口,滑而入味,吃在口中也无丝毫的腥腻。
特色黄土鸡,广东的清远鸡,慢火微烤,使其鸡肉口感细嫩,表面却是香脆可口,一口两种变化,显现出了优质食材来。
XO酱干炒牛河,普通的干炒牛河加入了极品XO酱,丰富的口感显现于前,清淡中却又不是那么的油腻,作为主食颇佳。
杏仁三重奏,餐后的一道甜品,精致美观,甚为可观。加入两粒杏仁,与蛋挞一起入口,清爽、甜美融入其中,菜式的油腻一晃无存。
总评:粤轩位于虹桥元一希尔顿酒店之中,素雅的格调,高贵的气质,突显其非凡的档次。用心的服务也给我留下了深刻印象,处处均有不错之处。菜式口味偏于清淡,做出了食材的原味来,营养价值也随之较高。
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Honey丶小甜心
2012-09-07
哟! 现在拍照颜色很正啊!
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喵喵Τ喵喵
2012-08-24
好精致好可爱~
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陋室设计书吧
2012-08-10
陋室设计书吧
(
上海卢湾区淮海路片区
)
周末的下午下着细雨,暗淡光线的缘故,心情稍许有些压抑,难得的双休日,不愿就这么白白浪费,约了好友们来陋室坐坐,感觉甚好,前段时间也挺朋友推荐过,但未曾来过。
陋室位于闹中取静的卢湾区南昌路上,临近淮海路,两者相比之下,可谓天壤之别,一静一动,鲜明的反差,追求小资、清静的朋友们往往会选择来南昌路走上一次,体会其中的美感所在。走进店内,幽幽的一股老格调,给人种怀古的情怀,木质桌椅,旧时摆设,处处体现这里特有的感觉。长条的造型,错落的摆有几张小桌,初看之下,人气也相对较高,三三两两的坐满了来次寻求宁静的一群人,身处其中不觉吵闹,个人做着自己的事情,或小声与朋友闲聊洽谈,氛围十分融合,别有一番情调,看似股东般的家居,都有属于各自的价位,如若喜欢,可以购买回家,给自己也增添一份复古气息。
服务生不多,年龄也不大,但都很亲和,可能是环境造就,也许是餐厅的气息所影响,总之给人的感觉舒适。
芒果冰沙,鲜艳的柠檬黄,十分熟悉,天气也渐渐转热,正是品尝冰沙的好时机。一股清淡浓香的芒果味印象较深,多喝几口不绝甜腻。
牛肉三明治,作为小食点了这么一份,一盘4个,扫角形状,价格还好,松软的
面包
中夹着牛肉的馅料,整体的味道还不差。
核桃巧克力布朗尼,方正的一块,深黑的色泽中透出丝丝亮光,挖了一勺,厚实的程度也正正好,清甜的味道中稍许夹有些苦味,反复变化,形成了这么一道甜品。
法式重芝士蛋糕,精致的摆于盘中,在灯光下也不是那么的鲜亮艳丽,口感适中,更多的是一份亲切之感。
总评:陋室所处的位置极佳,幽静中不带丝毫喧闹,店内的格调颇佳,旧式的家居摆设,增添浓浓的书香气息,静静地坐于其中,心境也随之放慢,难得有如此的感觉,给自己调节下带有很大帮助。
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土屋安娜
2012-08-11
不错,赞一个先。
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鼎辣重庆老火锅(黄浦店)
2012-08-10
鼎辣重庆老火锅
(
上海黄浦区人民广场
)
重庆的
火锅
风一下子刮到了上海,劲头也十分凶猛,鼎辣的知名度在最近可谓火爆异常,身边总有不少的朋友会提起,也有不少的朋友已经尝过,回馈的是“味道正宗,很有特色”,听得我也来了兴趣,火锅一直是我的最爱之一,这里做的又是重庆风味,可想而知应该很纯正。
火锅店位于金陵东路撰食城3楼,地段较好,周围的人气度很高,临近云南路美食街,也给这里带来了不少客流。乘上电梯,一股浓浓的香味钻入鼻中,顿时勾起我对于鼎辣的向往。门一打开,就看有不少的食客在排队,阵势确实厉害,能吸引来如此多的顾客,相比也有过人之处,否则如何会有这样的人气。店内装修很有种感觉,木质的桌椅及隔栏加上热气腾腾的火锅,氛围浓郁,激情四射。
虽然表
面
看上去有些混乱,原本以为服务也不会好到哪里去,但单点和几次要求之后,改变了之前的想法,亲切的笑容给人会下一种良好的感觉,细腻之处也都会考虑到,相比很多火锅店而言,算是不错了。
店内最招牌的就是招牌麻辣锅,红艳的十分诱人,心跳也随之加快,真的会很辣吗?能够接受吗?很多的疑问顿时产生。尝了之后,果然不错,麻辣鲜香,别具特色,而且越吃越入味,普通的菜品入锅之后也会变得异常美味。
鼎辣一品嫩鲶鱼,平时就喜欢鲶鱼,看是点击率很高的一道菜品,表面也涂了一层鲜艳的辣椒籽,如果微涮之后即可撩起,入口细嫩,肥厚的口感,连吃几片依旧难舍难分。
重庆滑嫩腰片,重口味适合我,一提起腰片,多少人色目突变,往往出自其难以接受的腥味,这里的出品样子看着还好,洗的也较干净,涮熟后鲜嫩可口,那股香味实在够魅力。
特色鹅肠,说起价格倒也不贵,28元一份,量很足,一桌5,6人都可以尝到,嚼劲足。
鲜猪脑花,最最喜欢的菜品之一,色泽鲜亮,吃这个最怕就是不卫生,这里的猪脑花看着倒是洗的较干净。熟透后,口感嫩滑,拌着酱料一起送入口中,异常美味。
素鲍鱼,没想到在火锅店也有点,要了份,一片片切的厚薄均匀,Q弹有劲,蘸着酱料也特别入味,推荐下。
上海蛋饺,就像菜名取的一样,很有上海的味道,薄薄的皮子包裹着鼓鼓的鲜肉,涮熟之后丝毫不破不散,品质佳,口味好。
泥鳅,端上餐桌,带有微微血丝,看得出很新鲜,夹一下,还在左右扭动,泥鳅的营养价值颇高,点一份尝尝鲜。
老油条,我很喜欢,吸足了九宫格的辣香味,慢慢的细嚼中透出丝丝辣味,普普通通的油条就这么变的美味来。
其他的几道菜品味道也都不错,除此之外,这里的调料也是自配,选择面较广,各取所需,调出不一般的鲜香浓味。
总评:鼎辣的知名度慢慢在上海铺了开来,小店的位置好,金陵东路云南路口,店内做的是纯正重庆火锅系列,锅底浓香入味,菜品中规中矩,两者搭配一起,变幻出麻辣的味道来。这里适合朋友们的小聚或是夜宵的场所,回顾周围,多数集中在30岁上下的食客们,但也不乏年长者、老外等等,吸引了各个年龄段及各个地域的人们。
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洋葱意厨
2012-08-10
洋葱意厨
(
上海静安区静安
)
听介绍说“洋葱意厨”的下午茶套餐精致美观,诱人的味道引来阵阵清香,难得双休日的某天放晴,相约了好友们过来尝尝。
餐厅位于静安寺久光的后门,周围的地段极好,不要说是周末,平时的话也集聚人气,品完了美食再兜上一圈,心情也格外爽快,小店比较的好找,开在愚园路上也显得有些低调,店内格调暗雅,一点不招眼,长条形的格局,四人一小桌,特别适合朋友间的聚会,聊天也相对私密,不会吵闹到他人。走至二楼,整体环境相对于一楼来说,稍许亮堂了些,双人桌可以拼凑,如果人多选择楼上正好。昏暗的光线照射下来,望着对
面
的朋友们,恍恍惚惚间,别有感觉。
服务生长的都挺帅气与秀丽,气质不错,身穿统一的服饰,看着精神了不少,态度也还不错,招待热情,给人留下较好印象。
松饼很多家都会有,这里的出品整体看来不错,样子较诱人,看着就想吃,三角形的松饼,一切为二,蘸着一边的冰激凌,冰爽可口,特别是夏天,心情总难免有些浮躁,挖上几口品尝下,渐渐地平静下来,色泽的互补也增添了视觉上的冲动。
点了多款饮品,还是水果茶最为漂亮,感觉甚好,可惜没有尝过是何味道,相比应该还行。
总评:“洋葱意厨”来自台湾,餐厅开在静安寺久光的后门,地理位置好,人流量大,这里做的是西餐系列,除此之外,还有下午茶套餐,价格相对合理,不是很贵,三五好友来点上这么一份还算合适,看看新出的优惠券内容,还可以续杯,性价比提升了不少,最最关键的还是味道,整体还算可以,细软的松饼,入口不硬,冰激凌球甜度适中,不是最冰,口感好。
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朱晓昕
2012-08-11
嗯 很有感觉
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拉普利奥(思南路店)
2012-08-10
拉普利奥
(
上海卢湾区瑞金
)
拉普利奥的口碑值甚好,小店位于思南公馆之内,去年起这里也慢慢地聚集了人气来,常常会路过附近,格调舒雅,轻松地氛围给我留下了初步感觉,总想约上些好友来这里坐坐聊聊,相比心情也会特别舒畅。
周末的某一天下午过来探过一回,最近的天气也渐渐转热,闷的有些心烦意乱,极不适应。漫步其中,经过一间间的下午茶店,食客们的脸上都显现出幸福之感。走至拉普利奥门口,看着店内生意极好,基本都坐满了,看得出很受大家的欢迎。如果喜欢露天的朋友们,这里也有几张桌位可以坐在门口,相对来说更亲近于自然。店内淡淡的浅黄色,坐躺在沙发上,人也懒了许多,眼睛也时不时的闭合。
进店服务员的引导很热情,满带笑容,原以为始终会保持这样的感觉,但之后换了几位却不同于前,稍许冷淡了些,说不上热情,一位位的点单过来,不多说一句话,听不出语气的亲切感,有些嘎门。
板栗山48元,样子较为诱人,一层层的旋转而上,栗子味道不浓,中间的馅料尝了后不腻,整体口感还算不错,挖至最深处,还有个栗子埋藏其中。
凤梨杏子芝士39元,纯白的色泽搭配上些淡淡的柠檬黄,鲜亮的叫人眼前一亮。微微的酸味,解去了些甜品的腻。
小魔鬼39元,红黑的色泽组合,经典搭配,最喜欢这样的感觉,朋友尝了之后,感觉稍稍有些偏甜,我倒是感觉还好,可以接受,细腻的口感,入口顺滑。
特浓咖啡玛奇朵30元,价格倒是不贵,迷你了些,小小一杯,口感普通,挖了几口甜品,再喝上一口,相应舒适。
总评:拉普利奥的名气度较高,思南公馆的分店环境素雅,色调浅淡不刺眼,服务整体还行,但热情度还可以继续提升,甜品口感细腻,味道可以接受,价格中等偏上,性价比稍许低了些。
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拉普利奥的食评
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渝利火锅
2012-08-10
渝利火锅
(
上海浦东新区八佰伴
)
九宫格的麻辣风一时遍及全上海,可谓来势汹汹,慢慢的在市区也开了些专做这款料理的
火锅
店,格调档次、环境却又不同,但一致的还是那股浓郁的香麻之味,直接引食客们留下阵阵口水。
朋友约上来了“渝利火锅”,地段还算不错,浦东96广场的2楼,附近也来过几次,感觉甚好,交通也极为方便,多条地铁线路,同时公交线路也不少,周围的餐厅规模也颇大,渐渐地形成了气候。走进店内,虽说这里做的是重庆火锅,但优雅美观的环境,给人眼前一亮,红白蓝三色组合而成,相互映衬,鲜亮无比,火爆中不失淡雅舒适之感。大堂大都为四人一方桌,较为正式,适合朋友间的小聚,除此之外,另有几间包厢,可供不同需求的食客们。
说到服务,上海最出名的可能算是
海底捞
,曾经听到一句这么形容“地球人已经抵挡不住海底捞的服务”,听着有些夸张,但招待的确实还不错,但给我有种太做作,这里做的也相对不错,笑容满
面
,没有过多的客套,给人种更为亲近的感觉,配上可口的菜肴,完美的一餐。
来说说这里的菜式口味,这点也最为关键。我们一桌人点了最为招牌的麻辣锅,78元/锅,好大的分量,足够十来人一起享用。其中的配料放的厚厚一层,特别是花椒,一勺子摇起,阵势甚为壮观,吃辣的朋友们绝对会被其所吸引,味道确实可以,麻辣醇香,刺激度可以接受,试想上海人现在的口味也越来越能接受重辣,这点应该不算什么。
特色牛酥肉,点了一盘尝尝,每条大小切的适中,金黄色泽,入锅微微涮熟即可撩起,鲜嫩入味,也适合我。
自制牛肉丸,只要是吃火锅,必定会点丸子,样式较正规,入锅涮熟后,一个个鼓了起来,吃着小心,中间一包
汤
汁,口感劲道,有弹性,蘸着调料鲜味较足。
进口美国肥牛,色泽鲜艳,看着诱人,牛飞切片甚为讲究,喜欢细嫩的口感,所以入锅不久即撩起,肉质确实鲜美,一点不老,也值得推荐下。
青口贝,价格倒是不贵,点了大家一起食用,感觉好。说起青口贝,一边会在吃
西班牙菜
或比利时菜时才能吃到,这里也有,新鲜程度还不错,每只个头也不小。
台湾香肠,每根被一切为二,吸收了辣汤汁的香辣,变的异常细美,吃肉朋友们也应该会喜欢。
猪脑,最最喜欢的就是这个,洗的很干净,吃着放心,尝之前也被朋友们调侃了一番,吃什么补什么,无心留意,美味即可。服务员亲自烫涮,火候把握到位,嫩的类似豆腐口感。
其他还点了些菜品,整体来说相对较好,最大的关键还在于那锅不同凡响的麻辣锅。
说起调料也可自选,最喜欢花生酱,要了许多,醇厚浓郁,推荐下,再放些辣椒,可以说是各个菜品均能搭配。
总评:渝利火锅从店名来看,做的是重庆麻辣火锅系列,地段较好,位于浦东96广场的2楼,环境优雅别致,十分的好,静雅中不失格调,与以往的火锅概念有所不同。菜式口味麻辣鲜香,浓郁的味道融入全身,爽快至极,这里也较适合朋友间的聚会。
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海游吞拿
2012-08-10
海游吞拿
(
上海浦东新区世纪
)
听朋友介绍大拇指广场开了这么一家日本料理店,价位听着倒是不贵,突然来了兴趣,还是决定来尝尝味道究竟如何。
上海的日料店满街都是,从连锁品牌到独自经营的
寿司
小店,可谓慢慢的聚集了高人气,每每问起身边的朋友们来,也都会和我说日料是最喜欢的一种。当然我也是其中之一,稍有一段时间不寻日料店,就会有所想念,这回探探海游吞拿的感觉。餐厅位于浦东大拇指广场的2楼,地段还算不错,到了周末,附近一带的人气度颇高,连着对
面
的联洋广场,双双吸引了大量人流。走进店内,日式的装修风格颇为浓郁,除了四人的小桌之外,最里边也有多人榻榻米式的小包间,适合朋友间的聚会。整体的格调挺好,风格明显,也给人带来一种心情舒适之感,周围餐桌也静静地不吵闹,用餐氛围保持着挺好。至于服务一块,做的也很细心,从进店开始,轻声轻语的问候,也使我感到亲近了不少,上菜、换盘井然有序,培训的也较到位,日式料理原本也已服务一块见长,这里做的也挺用心。
作为前菜,四小碟拼盘在一起,开胃之用,随便尝尝,喜欢其中的黑豆,甜甜的却又不腻,营养价值也颇高,适合男生食用。
豪华
刺身
大拼,日料中最喜欢的就是刺身拼盘,首先从外观上来点评,非常漂亮,各种颜色搭配一起,互相融合,一点不窜冲,一边加上装饰品,看着更为诱人。三文鱼的品质较不错,一片片切的很大,夹了送入口中,微微有些湿润,入口即化,肥腻程度不重,个人挺喜欢,也连吃了几片,感觉甚好。白金枪也是我的大爱,肥肥厚厚,口感颇佳,蘸着芥末,完美至极,除此之外,另有其他的几款品种,新鲜程度高,品质有保障。
海游特级吞拿刺身组合,算是店内的招牌之一,吞拿鱼料理用心烹饪,肥美的鱼肉,中间透出丝丝的亮光来,大赞一口,几片下肚,没有丝毫的冰冻,由此而生的是种新鲜美味之感。尝尽了吞拿鱼的每个部位,微微细品之中,又有微妙变化。
手卷色拉(芦笋卷、鲜虾黄瓜卷),手卷大小适中,海苔包裹着中间的馅料,原本以为也就是普普通通而已,放心大咬了一口,中间渗出汁水来。手卷清香入味,黄瓜、芦笋的搭配,同时也解去了不少鱼肉的油腻之味,搭配的是如此恰当!
牛蒡明虾天妇罗,摆盘较为精致美观,虽然其他的日料店都会用这么一道炸虾天妇罗,但真正做的用心的却又不多。海游吞拿的天妇罗表面全身包裹着些碎杏仁,口感上也有了不少的变化,清脆可口,香味十足,加上鲜美细致的明虾肉质,完美组合成这么一道可口的菜肴。
日式
红酒
鹅肝,每人一份,装盘讲究,鹅肝不带丝毫腥味,稍稍尝了一口,细嫩中却又不烂。一边的苹果片也切的很见水准,细薄透光。
现场自制吞拿鱼头刺身,厨师当场烹饪,过程看着十分爽快。一道道程序精心讲究,丝毫不乱。最后的鱼眼也是亮点,开始不知为何物,在求解之后方才知晓。
特色烤三文鱼亲子寿司,最为噱头的是当场会用喷火枪在寿司表面烤制,虽不能亲身体验,但在眼前表演的整个过程也看着极为舒服。制作完毕,端上餐桌,一片焦香微熟的三文鱼盖着底部的米饭,一起送入口中,透出诱人的香味来,顶部撒有些晶莹透亮的三文鱼籽,增添了些菜式的美观程度。
特色
石锅鱼
籽拌饭,最后的一道主食,每人一小碗,虽然很常见,但依旧不马虎,不过在此需要提醒下,吃着小心,石锅特别的烫,刚端上餐桌不久,底部的米饭慢慢变的焦香。
总评:海游吞拿做的是日式料理系列,位于浦东大拇指广场的2楼,环境优雅美观,较为宽敞的空间也适合朋友间的小聚。服务用心周到,态度不错,用餐期间感觉较好。至于菜式的口味,最喜欢这里的刺身及吞拿鱼,品质新鲜,入口细嫩美味,除此之外的几道热菜也做的相当不错,值得一试。
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香港永祥烧腊餐厅(北海宁路店)
2012-08-10
香港永祥烧腊餐厅
(
上海虹口区七浦
)
与朋友早就相约来这家小店尝尝,但始终未曾如愿。某天的下午,正好路过附近,突然想起了“香港永祥
烧腊
餐厅”,原本是去了总店,门口依旧是那么的火爆,外卖排了好长的队伍,有些夸张,但再看看里
面
,没有几位顾客,怎么回事?细细看来,员工都在吃饭,也不顾门口排着长队,等就等着吧,像是在帮小店做广告一样,有些无奈,店内坐定之后想单点,但被告知也需要等服务员用餐完毕后才能点,聊聊天打发时间,终于等到了点单,但点的粥和煲仔饭说是新店才做,这算是怎么回事,开始还说新店做好可以送来,但之后没过几分钟,又被告知说要去新店,无奈的很,难道吃顿饭就这么麻烦,没有办法,推着车挪到了这里来。“香港永祥烧腊餐厅”在北海宁路开了这家小店,倒是不知,环境也没什么好的,面积很小,迷你的一层就摆了4张小方桌,新开不久,但卫生上也不指望有多干净,随便吃吃而已,看着样式,楼上也有,但没有去过,不知环境如何,但心里估计也不会好到哪去。
说到这里的服务,有些牛气,可能是晚市刚开始,服务员还未进入状态,小姑娘单点也没怎么打招呼,爱点不点的样子,有些纳闷,再用一句话来形容,“小店是牛!”。陆陆续续店内也开始有了些顾客,看看周围点的也都是些粥、烧味等等,选择还是挺简单的。
继续我们的点单,中午刚消化没多久,点了些尝尝味道即可。状元及第粥15元,看着样子还不错,其中配有猪肝,但不是我点的,也不知味道如何。
田鸡黄鳝粥12元,单论价格倒还可以,不算很贵,端上餐桌,粥有些稀释,色泽白净,食材选用了黄鳝、田鸡为主料,分量倒是一般,不算很多。同时加入了些花生、葱花。味道鲜度一般,不够诱人,刚上桌吃着小心,特别的烫。
烧鹅三拼38元,点了烧鹅、叉烧、盐焗鸡拼在一起,小盘装置,看着分量还好,色泽鲜亮,比起粥来漂亮些。味道的话整体还算可以,相对来说,比较喜欢叉烧的味道,蘸着一边的调料,鲜嫩可口,至于烧鹅和盐焗鸡的口感也还好,但想说的是,烧鹅肉质不肥美,减少了些好印象。
总评:香港永祥烧腊餐厅开在乍浦路也有些年头,在周围的人气度一直很高,每天基本上都有很多顾客外卖,北海宁路的这家新店,环境一般,服务也需多家培训,至于菜式口味,中规中矩,不算难吃,某些地方还能改进,点几个小菜随便吃吃的话,人均在60元上下。
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朱晓昕
2012-08-11
烧味看上去很鲜~田鸡黄鳝那是高汤的料啊
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70后饭吧(常德路店)
2012-08-10
70后饭吧
(
上海普陀区长寿路片区
)
前段时候曾来过一次,那天下着细雨,不巧的是没有如愿尝到“70后饭吧”的味道,一直耿耿于怀,最近一段常看着餐厅高频率的出现在各个媒体上,心痒难耐,还是决定与朋友们相约探店一回。小店位于长寿路上,靠近亚新广场,地段较好,周围的人气度也极高,怪不得周围的餐厅生意都好到不行。走进店内,情趣盎然,浓浓70后的格调突显于眼前,作为80后的我,也但被其强烈的感受到,店内生意依旧很好,虽是中午,但人气爆棚,上座率极高。昏暗的光线照射而下,另有一番滋味,可能作为70后的朋友们才能真正体会到。店内墙上也都挂了些那个年代的记忆,处处都与餐厅的格调相匹配,极有感觉。
聊起服务员一块,也丝毫不差,身穿一身精致别样的服饰,头戴一顶作为70后特有的小帽,看着有些情切,曾在电视剧中有所看到,热情度也颇高,从进门开始,虽有不同的服务生招待,但始终都保持着微笑迎客的态度,好的感觉由此而生。
口味猪脸25.8元,菜名取的很有意思,听着有些怪异,端上餐桌如此熟悉。一片片切的厚薄均匀,口感清脆可口,辛辣的味道却又不过,正正好,值得一试,推荐下,喜欢尝辣的朋友们应该喜欢。
口水鸡29元,没有想到这里做口水鸡不输给任何一家
川菜
店,口味地道,鲜辣的酱汁融入其中,使鸡肉变的更加细嫩美味。
一口酥脆条22.8元,很有吃零食的感觉,香香脆脆很好吃,我也特别热衷这个,与冷盘热菜一起食用,也丝毫不觉得乱。
甜心绣球29.9元,同样的推荐下,听介绍说是新菜,所以点了份尝尝,一个个深黑的蛋球,本以为会类似虎皮蛋的菜品,咬了一口,大错特错,很有特色,其他餐厅没有尝到过,中间是紫薯,
面
表一层锦糖,同时还埋藏有香蕉,口感变化多端,挺有意思。
葱爆牛仔圣女果42.9元,牛仔粒细嫩入味,口感颇佳,上桌不久一扫而空,可见其热销程度,一边还配有洋葱、圣女果调味,更增添菜式的香味及变化。
口水虾58元,这道热菜推荐下,初看之下,感觉与其他餐厅的很多口水虾类似,尝了之后才知晓区别所在,口感劲道,不是一般的好,留有深刻印象,确实不错。
椒麻鸡58元,也对得起这个价位,麻椒香味浓郁,
汤
色鲜黄,看着诱人,喝了一口,麻麻辣辣的味道,刺激中却也不过,鸡肉细嫩,吸收了辣味显得更加美味。
王老汉臭豆腐15元,价格不贵,也算是一道绍兴特色小菜,油炸而成,清脆香美,忍不住多吃了几小块。
爱花羊肉44.8元,没有丝毫的羊肉膻味,搭配上花菜一起爆炒,同时还有翠绿的青椒,色泽丰富变化,口味也随之反复转变。
蛋皮包菜
粉
丝18元,可以作为热菜,也可作为主食,个人挺喜欢,细糯的粉丝,韧劲足,也不粘牙,闻着也香,价格也不贵,综合因素均好。
厚多士,做的也不输给港丽,松软的
面包
块切的大小适中,加上最喜欢的冰激凌球,冰火两重天的感觉最为奇妙,清香中充满甜美。
总评:餐厅作为70S一代特有的情调,主题性质颇为浓郁,环境暗雅,适合朋友们回味儿时的记忆,也适合追求新鲜事物的潮人们。菜式做法地道,摆盘较精致,味道也不错,最主要的还在于价格,一点不贵,性价比高。最后提一句,卫生间门口的70后的规则,一整版看下来也很有感觉,意义非凡。
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Chloe's
2012-04-18
克洛伊西餐厅
(
上海浦东新区陆家嘴
)
西餐在上海也慢慢地铺了开来,不同的国家,做的口味也各有千秋。朋友相约,一起在此尝尝鲜,聚会不光是其口味,环境、格调、服务、心情相互融合,才能促进这么一顿美味的菜肴,压抑许久之后,在Chloe's中完全释放,心情也无比舒畅。
浦东的范围较广,餐厅位于昌邑路上,靠近即墨路,地段来说相对不错,地铁二号线、四号线均可抵达,但需要小走一段路程。走进店内,环境还算不错,比较正式,楼上楼下共两层,
面
积也不小,一张张四方小桌,典型的西方格调显现于前。幽暗的光线照射下,恍恍惚惚间特别有感觉,除了用餐外,另有台球可供来玩,美食娱乐一体。
餐厅的服务也相对不错,没过多的热情,但很真切,给人一种亲近之感,上餐循序有知,与朋友们下闲聊中也不会过多的打扰,这点也十分舒适,点到即止。
前菜:克洛伊招牌鸡翅,两种口味,辣与不辣之分,各有各的味道所在,一边配有酱料,可以蘸着吃,但对于我来说还是直接吃更为爽快。两种口味中,更中意辣的一款,鲜香入味,肉质细嫩。
鸡肉凯撒沙拉,好大的一份,量较为实在,够多人一起食用。色拉味道不重,较合适中国人的口味,作为前菜也开了不少胃口。
墨西哥牛肉芝士薯片,这里做的是美式西餐,但看到芝士薯片之后,墨西哥风味颇为浓郁,薯片口感清脆,配上细致的牛肉,组合芝士,色香味俱佳。
烤法棍配番茄莎莎,推荐下,个人比较喜欢,法棍烤的很脆,加上番茄莎莎,吸收了鲜美的汁水,变的更加可口,连吃几片依旧感觉好。
奶油蘑菇浓
汤
,连吃些肉品之后,喝上一口蘑菇浓汤,清香的味道融入胃中,舒适了不少。
克洛伊招牌嫩烤猪肋排,好大的一盘,色泽浓郁鲜亮,看着诱人。服务员切开之后,猪肋排肉质香嫩,微微咬动下即可撕下,配上底部的薯条,增添了不同的口感变化。
碳扒鸭胸肉,上桌不久就被一抢而空,深受大家的欢迎,喜欢其中的土豆,入口酥烂,蘸着特质酱汁味道可口。
盘煎红鲷鱼柳配螺丝面,同行的朋友喜欢,味道清淡,不是那么的浓烈,量也还不少,大家分着吃正正好。
混合蘑菇芝士披萨,没上桌之前,原本以为就是地道的美式做法,没想到这里做的却是较薄的意大利披萨,拉出了细长的丝来,清淡的蘑菇与芝士香味,适合于我。
芝士蛋糕,最后的一款甜品,油腻的肉品吃多了,还是需要一块甜品来解解腻,芝士蛋糕最为恰当,松软适当,稍挖一下,即可分离,甜甜的味道,却又不腻。
总评:Chloe's做的是美式西餐,所处的地段较好,店内环境暗雅,适合情侣间的小聚或好友间的闲聊。菜式口味地道,分量较足,整体的感觉甚好。
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joan_smile
2012-06-24
丫丫的手很美
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zhouqi
2012-04-22
拿pizza的美女是谁啊 手很精致啊
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小笨蛋
2012-04-19
赞 好像很赞的样子
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丰收日
2012-04-13
丰收日
(
上海黄浦区老西门
)
丰收日的规模不小,市区多个地段都开有分店,环境各有千秋但基本格调相一致。朋友某天相约在此,说起这里,也不陌生,最近也时常来此,地铁交通方
面
也还算便捷,十号线豫园站可以抵达,走上十来分钟即可到。
餐厅的规模较大,上下两层,走进店内,大堂也十分气派,适合举办婚礼或公司聚会等。事先预订过,直接被引入两楼的包间,途径之处,感觉面积还不小,包间数量多,服务员的态度也较为的亲切,做的到位,没有让我感觉有丝毫不适之处,还算不错,心情好什么都好。
大家就坐之后,冷盘也慢慢的上齐,菜式丰富,荤素搭配恰当,色泽互补,顷刻间也增添了不少食欲,胃口大增。
安吉竹林鸡,鲜黄的颜色十分吸引我,夹了一块尝尝,口感好,细嫩中没有掺杂其他味道,肉质也较为新鲜。
葱烤鲫鱼,平时喜欢这道菜品,鲫鱼烤的不老,焦焦脆脆挺好吃,搭配香葱,勾引的我不舍得放弃,吃完撤盘。
蜜汁南瓜,香糯可口,南瓜味道有些清甜,挺适合牙齿不好的朋友们,一点不粘牙,同时营养价值也颇高。
大烤素鲍鱼,不同于其他的餐厅,这里切成小块,同样有不错的口感,浓郁的色泽,同样的好。
丰收日红烧肉,用了丰收日作为菜名,必定有特色之处,端上餐桌果然有特色,好大的一整块,使我口水欲滴,肥肉偏多,更加的美味,从中渗透丝丝的汁水。
茶树菇八爪鱼,在其他的餐厅也尝到过,这里做的也丝毫不差,香香脆脆很入味,分量也还行,不算少,可供一桌人同时享用。
麻糍煎蛋,在此之前也没有吃过这样的做法,算是有些独创。麻糍很糯,拉丝很长,与鸡蛋一起搭配,也有种不一样的口感组合。
盐焗蛏子,摆盘不错,吃起来也很方便,淡淡的一股盐味,个头也不小,吃着正好。另还点了一份雪菜白米虾,蘸着蛏子的白盐也挺好吃。
葱油膏蟹,看着也不错,红白的色泽相互融合,色调漂亮,勾起食欲。蟹肉细嫩,味道很鲜。
宁波
汤
圆,最后的
点心
,看似普通,喝了一碗,味道适合于我,汤圆中间的馅料很甜很好吃,忍不住多吃几个。
总评:丰收日餐饮集团的规模较大,分店遍及上海,档次也可以,适合商户宴请,朋友间的聚会。豫园店的面积大,感觉甚好,服务态度也还行,至于菜品中规中矩,摆盘美观,味道可口。
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joan_smile
2012-06-24
丰收日满适合真心请客的
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半杯黑咖啡
2012-04-17
嗲的!看了就想吃
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上上谦串串香
2012-04-13
上上谦串串香火锅
(
上海浦东新区八佰伴
)
微薄的力量确实强大,前段时候听朋友提起过“上上谦”的大名,有了明星的作为代言,人气度直窜而上,好奇心陡然提升,应了朋友的招呼,过来一起探了下到底如何。
新梅广场的地段十分好,小店位于商场的四楼,乘着层梯而上,到达门口之时,心想果然火爆,坐满了等位的顾客,但经朋友的点拨,原来如此多的顾客是在排对
面
的泰妃阁,有些小诧异,原先想的全都被打破。店内光线稍许有些偏暗,餐桌为四人位,大堂面积不大,也有些吵闹,感觉不是最好,地板油腻程度还好,除此之外,还有几间包厢,来之前预订过,直接被引导而入。不是很喜欢坐在里面的感觉关上门实在太闷热,吃的全身都是汗,排风系统明显不够;打开门,却又挺吵,双避问题,难以选择,无奈间只得开开关关,忍受不同的感觉变化。
服务员的态度还不错,从进门开始就能感受到,在包间中,也有专程服务的员工,忙进忙外,也不带脾气,这点较好,换做一般的人又闷又热,难免有些情绪。
冷盘点了一份夫妻肺片28元,价格说不上贵,味道也十分普通,与其他的店没什么特别区别,辣劲较足。
点了一份上上谦麻辣鸳鸯锅底,价格还好,48元/锅,深红的色泽,看着诱人,麻麻辣辣挺入味,其中花椒也放了不少,口感刺激。包间的开关有些问题,自从被打火之后,顾客就不能自动调节,要叫来服务员,他们配有专门的开关,这点要改进。
蜜汁嫩牛肉22元,一串串的有些占面积,入锅涮熟之后缩了很多,建议微涮即可,否则肉质偏老就不好吃了。
霸王排骨32元,远看外表挺好,排骨很大,但夹进碗之后,基本都是排骨,肉质极少,咬起来要使些劲,牙齿不好的朋友不建议吃。
德国培根卷22元,依旧是串着,但其实提议可以不用这么做作,入锅后如不及时撩起,都会散落难以寻找,肉质口感还行。
串串虾28元,品质一般,蘸着调料吃加重些味道,但肉质不紧实,也就随便吃吃。
耗儿鱼38元,就是橡皮鱼,味道还好,绵绵糯糯,小刺稍微多些吃起来小心便好。
手工牛肉丸38元,本以为中间会有芝士,小心的破了一个小口,却什么都没有,失望了些,不过煮熟的丸子还是要特别小心待待,烫坏了也不好。
家乡酥肉18元,肥肉偏多,虽然一般人都不喜欢,但我相比较好能接受,入口酥嫩,油水足。
其他的还点了一些肉品与蔬菜,惊艳之处也谈不上,大都为一般过得去而已。
至于
点心
,蛋酥不错,我喜欢,长条形,中间的油水也挺多,闻着很香,口感也不差。
总评:餐厅有着明星代言,最近知名度十分火爆,小店位置挺好,但环境稍许大了折扣,服务可圈可点,值得一赞,对于菜品一块没什么特别感觉,实属普通,说不上美味。用餐期间生意不错,看来大多数的朋友也都是冲着名气而来。
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joan_smile
2012-06-24
那么多铁签叉锅子的效果还满震撼的
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朱晓昕
2012-04-16
都是诱人的色彩
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泰谷泰国休闲餐厅
2012-04-05
泰亭泰国时尚餐厅
(
上海浦东新区世纪
)
东南亚菜系中,
泰国菜
非常的热门,以各式各样的配料如蒜头、辣椒、鱼露、虾酱一类的调味品来调味,辛辣刺激的味道,色泽浓郁,勾起阵阵食欲来。上海渐渐地全市都铺开了泰国餐厅,“泰谷”最近在网上的口碑极好,周末天空放晴,难有的好天气,约上些好友探探店格外轻松舒畅。餐厅位于芳甸路喜马拉雅中心的B2层,周围的环境较好,还有轨交七号线可以直达,最近这里的曝光度在提升,时不时的在报道中看到,也来过这里几次,感觉还好,造型独特,给我留下了很深印象。走进店内,幽暗的格调别有情趣,本以为这里还没有完全推出,人气也不一定很旺,事实却超出了我的想象,生意很好,中午时段,上座率差不多百分百,其中以外国人居多,店内有长形的餐桌,同时也有泰式的座位,各取所取。服务员的态度挺好,倒茶换盘极为勤快,也不带丝毫情绪,感觉的出,这里的服务员训练有素,平时没有少练。
金钱虾饼,圆圆的,外贸有些相似甜甜圈,一口咬下去,鲜虾的肉质十分紧实可口,味道不过,我也挺喜欢这道菜品,推荐下。
金钱包,菜名取的有些意思,一个个的小包,与烧卖有些类似,闻着很香,口感也颇佳,蘸着一边的酱料特别好吃,朋友的反馈也不差。
柚子大虾沙律,泰国菜中很常见的一道小菜,柚子不少,甜酸适中,大虾的个头也正好,数量不少,每个人都吃到了。
招牌
咖喱
皇炒青蟹,满满一盘,分量好大,鲜艳的蛋黄咖喱之色,诱人无比,蟹肉细嫩,最为喜欢的还是其中的酱汁,调配到位,浓郁的味道却又不过,配上一碗米饭绝对适合,越吃越想吃。
芒果炒牛柳,做的也有些特色,看着普普通通,夹了一条牛柳送入口中,软嫩的口感不同于以前吃过的牛柳,不知是怎么制作而出,吃口不差,味道也不重,较为适合大家口味。
猪颈肉,很好吃,一片片切的大小适中,口感一点都不老,Q弹中带些韧劲,泰国菜馆都会有,但做的真正好吃的却也不多。
柠檬桂鱼,清淡色泽,桂鱼肉质细嫩,微微的一股柠檬之味,也吸去了些鱼腥味,也是泰菜中比较经典的菜肴,点了份尝尝鲜。
冬阴功
汤
,酸辣的味道,地道的使我称好。一小碗下肚,食欲又被打开,其中也加入了不少的食材,大虾、香茅、青柠檬、红椒、鱼露等等,增添了些不同的味道。
总评:泰谷位于浦东芳甸路上,地段较好,店内环境优雅别致,幽暗中体会不同的情感,菜式摆盘精致美观,味道纯正,辛辣之味充满全身,再喝上一口清甜的香茅草汁,解去了不少刺激。
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joan_smile
2012-06-24
咖喱蟹真是适拍照的菜啊 怎么看怎么可爱
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Daina
2012-04-20
大爱咖喱蟹,不知道味道怎么样。
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依林
2012-04-17
看着味道很不错哦,有机会去尝下~
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平壤檀君馆
2012-04-05
平壤檀君馆
(
上海静安区静安
)
韩国料理上海开了好多家的品牌,虽有不同,但大致类似。最近在网上找到了“平壤檀君馆”,做的是朝鲜菜系,有些好奇,知道两国原本一起,但既然菜系有所区分,必定有不同之处。约上了好友十来人,过来扫扫。小店位于南京西路889号,地段较好,地铁二号线有站点,上来就是,方便了不少。循着楼梯走上去,店
面
显现于前,感觉不错,干净卫生,环境还好,虽说有些是烤肉系列,但不是很油腻,这点保持的比较好。一张张的餐桌位置空间也摆置有序,大桌为主,适合多人一起食用,木制的餐桌也显得较为正式。进门时,引领的服务员给我留下了不错的印象,面目亲和,语气也十分客气,感觉挺好。到位之后开始点单,服务生都来自朝鲜,语言有些隔阂,但抵挡不住之间的友谊。看看周边的几位,长的也都是那么的可爱清秀,朝鲜的风格明显。
正餐之前,有几小碟的前菜,开胃之用,为之后的肉品做好准备,清脆可口,辛辣入味。
烤五花肉,这个我喜欢,韩式烤肉店中也必定会点的一道菜品,用生菜包着,放些洋葱,清香飘逸,咬一口,肉品的美味充满口中。
海鲜
炒
粉
丝,分量不少,满满的一盘,够多人一起吃。其中加入了不少的鱿鱼,搭配上香糯的粉丝,组合一起口感不错,也挺适合于我,作为主食也行。
烤鳗鱼,一般日料店会有,这里也点了一份尝尝,味道还可以,说到营养也不差,特别是男孩子多吃会补些。
炸银鱼,表面看似有些像小黄鱼,油炸而成,清脆可口,金黄的色泽,非常诱人,忍不住就想吃,肉质细嫩,其中也有不少的籽。
炒牛舌,看着有些像是牛肉,夹了一块品了下,还是有股浓郁的牛舌味,搭配上些青红辣椒,增添了些辛辣的味道。
绿豆饼,有些特色,大大的面饼,中间还加油一长条猪油,闻着很香,吃的香糯,朋友们也都喜欢。
海鲜蔬菜饼,与韩料点的有些相同,好大的一个,切好之后每人一片,中间有海鲜加入,味道香浓,软软的口感,端上餐桌,刚刚做出的菜品挺好吃。
总评:“平壤檀君馆”做的是朝鲜菜系,上海目前还不错,餐厅位于南京西路吴江路附近,交通极为便捷,餐厅环境格调较为舒适,坐在其中感觉好,菜品以烤肉为主,与韩式烤肉还是有些相似,但这里也有特色的菜品,其他餐厅却不具有。到了晚上七点半,这里还有不一般的节目表演,一首首熟悉的歌曲唱起来让我联想到了朝鲜的情景,看看全场,顾客的年龄大多在60上下,必定有更多的回忆,此时此刻也让我想起了电影中的一幕,十分的感慨。
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平壤檀君馆的食评
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Daina
2012-04-20
吃过他家一次,牛肉蛮嫩的。
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依林
2012-04-17
感觉最后个粉是酸酸的,对哇?
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朱晓昕
2012-04-09
最后个粉我喜欢的·~
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