hrflorence的食评 - 开饭喇 OpenRice

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我是hrflorence。我是一名化学。我最喜欢港式，沪菜 (上海)，法国菜，意大利菜，西餐厅，咖啡厅，火锅店同大闸蟹，自助餐，冰淇淋，糖醋小排。

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共 923 中国的食评，正显示第 1 至 15 篇食评

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牧羊餐厅

2014-03-13

牧羊餐厅 (上海徐汇区徐家汇)

牧羊餐厅开在天平路208弄车间1号，店堂面积不算很大，装修的也一般，经常看到老板在店里忙乎，很热情很会招呼客人，估计来的大多是熟客吧。点了蟹粉豆腐、糟溜鱼片、鱼香茄子煲和椒盐排条，前面提到的三个菜都勾了厚厚的芡汁，菜的卖相就一般了。倒是椒盐排条还蛮好吃的，大概是新炸出来的缘故，热热乎乎的、脆脆的口感，如果椒盐再重一点儿就更好了。人均五十元不到吃顿饭还是挺实惠的。

牧羊餐厅的食评

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夏味馆

2014-03-13

夏味馆 (上海长宁区虹桥)

在上海，本帮饭店还是挺多的，我之所以会介绍这家夏味馆，不仅是因为店了的本帮菜做的正宗，而且服务员也是上海人，说得一口流利的上海话，在这家吃饭有一种亲切感。他家的熏鱼很赞，原来印象里熏鱼应该是一道冷菜，这家是刚刚烧好热的就端上来了，做法还是传统的浓油赤酱，非常入味。冬天能吃上热的熏鱼，真是别有一番滋味啊。另一道我喜欢的就是糖醋小排，酸酸甜甜的酱汁包裹着肉排，排骨骨头不多，肉比较紧，很好吃。

夏味馆的食评

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单位同事聚餐有人提议就在海神诺富特大酒店的The Square，虽然有点儿远，不过都是食肉动物的我们纷纷举双手赞成。The Square虽然是以巴西烤肉为主，但是他家的甜品也都很有水准，特别是冰淇淋超好吃的，有好几种口味，我最喜欢巧克力味道的，很浓郁的口感。烤肉有牛舌、羊肉、牛肉、鸡翅，是厨师烤好之后由服务生拿过来询问顾客是否需要，整个就餐环境比较舒适，不用客人动手，这点很不错。海鲜没啥东西，就觉得虾还能吃吃，至少是新鲜的。

海神诺富特品坊西餐厅的食评

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拉蒂娜

2014-03-12

拉蒂娜 (上海浦东新区陆家嘴)

拉蒂娜在上海有好几家店，这家开在陆家嘴环路，如果提前预约，是可以订到靠窗的位置的，边享受美食，边欣赏陆家嘴美景是何等惬意。拉蒂娜主打的是烧烤，品种很多，有烤羊排、烤鸡翅、烤牛仔骨，羊排不膻，肉嫩，吃口好，可惜怕上火，不敢多吃。鸡翅一般，牛仔骨味道有点儿淡，多加一点儿黑胡椒会更美味。特别推荐他家的烤菠萝，以前没吃过，菠萝烤过之后吃上去比平时更加甜了，当饭后甜点不错。

拉蒂娜的食评

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纯意堂

2014-03-12

纯意堂 (上海浦东新区陆家嘴)

是朋友请客，看店名本来以为纯意堂是家古色古香的中餐厅，没想到兴冲冲去了发现是西餐厅，幸好没穿旗袍去，不然糗大了。店里装潢得很有格调，堂皇但不庸俗，而且客人不多，很适合情侣的约会场所。朋友向我推荐了脆底披萨，饼皮真是很薄很脆啊，这可是要有考究的制作工艺的，不然饼皮很容易破，披萨底擀制时一定要有韧劲。上面是传统的番茄酱和芝士，奶香味浓郁，酸酸甜甜的很好吃，我一个人就吃了半只。

纯意堂的食评

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Cin Cin

2014-03-12

Cin Cin (上海卢湾区新天地)

Cin Cin是家意大利西餐厅，位于卢湾区济南路靠近崇德路那里，虽然在市区，不过路上人不多，比较安静，餐厅虽然店面不大，不过厨师的手艺还是很不错的。中午时段会有套餐供应，相对来说比较划算。我是冲着他家的墨鱼披萨去的，在别的意式餐厅从来没有看到过，自然是要来尝尝鲜的，果然不负众望。披萨的饼很好吃，饼边经过烘制之后变得很脆，底也是薄底，吃起来没负担，不会担心面粉太多会饱。披萨上满满的是黑黑的墨鱼汁和墨鱼肉，很有嚼劲。

Cin Cin的食评

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锦逸

2014-03-12

锦逸 (上海黄浦区人民广场)

锦逸是朋友推荐的，说是经过改良的本帮菜，南京东路百联世茂国际广场6楼，过去交通还算方便，又是市中心，吃完饭还能逛逛街，所以同学聚会就选了那里。店里的菜都还蛮好吃的，像石锅蟹粉豆腐，蟹粉肉是现拆的，很新鲜，经过石锅的烧制之后，蟹的鲜味都融入到豆腐里，十分的美味，这道菜是一抢而空。其他菜像炸猪排、阿婆拿手红烧肉、毛蟹年糕、蛤蜊炖蛋啊，都是传统的上海菜，做得也相当得有水准。

锦逸的食评

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南京大牌档

2014-03-12

南京大牌档 (上海黄浦区人民广场)

南京大牌档可不是真的大牌档，是有店面的一家饭店，不过店里的装修倒是很简洁。店开在南京西路258号靠近新昌路的世茂商都3楼，不知道为什么生意好得来一塌糊涂，等位等了一个多小时才排到。店里供应的以小菜和点心为主，民国美龄粥是其中我吃下来最好吃的，粥不是很浓稠的那种，淡淡的飘着一股子豆香味，估计加了黄豆之类的，很诱人。古法芋苗就跟芋圆差不多意思，好吃的糖水，适合饭后来一碗。

南京大牌档的食评

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紫来轩

2014-03-11

紫来轩 (上海浦东新区川沙)

不要看紫来轩开在浦东新区川沙路这么远的地方，其实里面的装修很豪华，是商务宴请的好地方。店里主要提供的是海鲜，都是活的，比较新鲜，厨房简单的烧烧就很美味了。我最喜欢的是咖喱蟹，咖喱酱汁很美味，一点儿不逊色于东南亚餐厅，用来配饭配面包都很好吃。唯一美中不足的是，服务生好像没怎么培训过，态度不是很好，动作生硬，如果再亲切一点儿就更nice了。

紫来轩的食评

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康明庄园

2014-03-11

康明庄园 (上海浦东新区金桥)

去康明庄园吃饭路真的有点儿远啊，在浦东新区合庆镇东川公路胜利路了，再开过去就要出上海了吧。但那边的环境真的很好啊，人少，幽静，庄园又大，吃饭之前可以到处逛逛。庄园晚上还提供住宿，还有河塘可以垂钓，真心不错啊。他家最有名的菜是牛头，两百多块钱，蛮大一份，一桌人吃足够了。牛头是黄牛做的，头部位没有什么肥肉了，都是精肉，不过吃口很嫩的，店家还提供了好几个调料可以蘸。

康明庄园的食评

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滕氏农家大院

2014-03-11

滕氏农家大院 (上海浦东新区川沙)

滕氏农家大院开在浦东新区华夏东路，靠近川沙那里了，过去吃饭最好是自己开车，里面有停车场可供客人停车。他家的招牌麻球好大一只啊，不知道怎么在油里炸的能鼓成这么大一个球，很考究厨师的功力啊，味道一般，就是个噱头，不过挺好玩的。土鸡是每次去必点的，真正的放养鸡，肉质紧实味道鲜，就是冲着这一口去的。饮料有鲜榨的，像玉米汁、木瓜汁，比较健康营养。

滕氏农家大院的食评

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白熊咖哩

2014-03-11

白熊咖喱 (上海卢湾区淮海路片区)

据我所知白熊咖哩在上海开了两家店，我今天介绍的这家开在淮海中路999号环贸广场5楼，环境还是不错的，比较有朝气，适合年轻人。他家的牛肉咖喱饭价格挺实惠的，虽然里面没啥牛肉，不过咖喱酱料蛮好吃的，混着米饭吃很入味。重头戏其实是甜点抹茶冰淇淋，是店里自己做的，抹茶味比较浓郁清新，很适合女孩子吃。在淮海路商圈人均50元左右的餐厅算是性价比可以的了。

白熊咖喱的食评

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瓦城泰国料理

2014-02-14

瓦城泰国料理 (上海静安区静安)

没想到这家开在芮欧百货3楼的瓦城泰国料理生意这么好，大概是因为静安寺附近的关系，蛮好去之前订位的，等了半个小时终于轮到我们了。吃饭之前看到网上对这家的月亮虾饼好评不多，所以这次特地点了，果然不错，虾饼是用虾肉打碎之后做成的，没掺什么面粉，所以吃得出虾肉的鲜味，而且很有嚼劲，外皮在油里炸过之后很脆了。另外点了冬荫功汤和咖喱蟹，都是中规中矩做得不错，最后还点了香米饭来配咖喱，是正宗的泰国香米，有一股特有的清香味。

瓦城泰国料理的食评

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文华厨房

2014-02-13

文华厨房 (上海浦东新区陆家嘴)

之所以来这家文华厨房吃自助餐，本来是冲着介绍说他家的海鲜很新鲜而且种类多，没想到全不是那么回事，好歹也是开在五星级酒店的呀，吃个自助也要两百多了，海鲜就那么几种，令人有点儿失望啊。我吃的最多的是三文鱼，实话实说还算新鲜，而且由于价格高客人也不多，所以基本是畅吃的。蟹腿就有点儿空，虾肉质有弹性，淡淡的甜味，不过性价比一般。甜品种类比较多，各式各样的蛋糕，每种尝一口就能吃饱了，适合喜欢甜点的MM。

文华厨房的食评

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大董海参店

2014-02-13

大董海参店 (上海静安区静安)

这家大董海参店属于比较高档的宴会场所，开在南京西路1601号越洋广场5楼，整个饭店装修给人一种大气堂皇的感觉，而且菜肴摆盘也很精致。第一次听到他家的店名，还以为是卖海产的咧，原来是做京菜的，烤鸭是他家的招牌菜，所有客人都是冲着它来的。不愧是名声在外的北京烤鸭啊，一个个都皮脆流油，店里会帮客人片好，之后用来包饼。特别介绍，他们店里的烤鸭是连皮带肉一起片下来的，饼又很薄，吃起来很过瘾。唯一美中不足的是，如果酱再甜一点就好了。

大董海参店的食评

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