Item: 喵窝MEOW Restaurant
Author: 鱼羊小丸子

鱼羊小丸子

等級2

2015-08-29

盆友中了双人试吃活动，顺带把我捎上，太幸福了，餐厅就在珠江新城，离地铁出口不远，新开的猫猫主题火锅店，还没进门就能感觉到浓浓的萌萌哒的气息，门口的沙发上就坐着超大的猫咪玩偶和你拍照，

一进门就看到大大的屏幕正上映这我最爱的电影卡菲猫

墙壁的装饰也充满着猫咪的主题元素，座椅都十分舒适，很适合闲聊的赶脚

刚刚坐下店员姐姐就帮我们上了可口的饮料

酸梅汁

¥18

我的是冰爽的【酸梅汁】，生津解喝，炎炎夏日喝一口这个就暑气全消啦~
接着上的是汤底，我选了店里的招牌【养颜花胶金汤】

养颜花胶金汤

¥88

上了一个精致的小锅配搭上一大盘的嫩滑花胶，不单单分量充足，而且质量上乘，每一条都超厚的~
朋友点的是【松茸竹笙汤底】用料都十分高级，能闻到松茸的香气

松茸竹笙汤底

¥78

花胶汤底不愧是招牌，骨胶原超多，每一口都味道香甜、口感浓郁

养颜花胶金汤

¥88

汤底就惊喜十足，食材更是棒棒哒，第一道就是为我们精心准备的【乌鸡肉滑】

乌鸡肉滑

¥65

虽然看上去黑乎乎的，但据说是师傅手工拆骨、剁打无数次才成了这样小小一份，其中凝聚的心意十足，煮熟之后果然爽滑，鸡味甚浓,。
然后师傅又给我们上了【丸子组合】

花胶猪肉丸

¥46

鹅肝牛丸

¥46

芥末鱼蛋

¥38

分别是【花胶猪肉丸】【鹅肝牛丸】【芥末鱼丸】据说都是这里的师傅首创的菜色，外面没有哒，而且都是纯手工制作，感觉好矜贵呀~
先说说【花胶猪肉丸】，原来花胶和猪肉真的是超配得，花胶在肉丸里成了一种半融的状态，一口咬下去，滋味柔软温润。
【鹅肝牛丸】，高贵的搭配，壕气十足，浓郁的鹅肝深藏在牛肉丸里，在你的口中爆开，融合，味道浓郁、口感十分特别
【芥末鱼丸】，完全没想到如此弹牙的鱼蛋里居然藏了芥末，一口咬下去，没有一点点防备呀

瞬间被呛到了，感觉不太适合我这种老人家吃呀QAQ

然后就到【全牛拼盘】&【海鲜拼盘】隆重登场啦啦~

全牛拼盘

¥169

海鲜拼盘

¥189

英式下午茶的三层托盘，满满的两大盘，每一层的用料都是不一样的，最别出心裁的是，最下面还有盘子，里面放着干冰，上桌的时候会弥漫出浪漫的烟雾（技术渣没拍到QAQ）真心诚意十足呀~
【全牛拼盘】顶层：安格斯牛肉粒；中层各式牛丸配上牛百叶；底层是切得薄薄的各式肥牛片和黄喉
【海鲜拼盘】顶层：珍珠蚌+海胆丸；中层拿大象拔蚌+北极贝裙边；底层：阿拉斯加蟹脚、新西兰青口、澳洲带子、泰国蟹柳...
两个拼盘的食材都是超高级的，看得我们眼花缭乱，不知道该先吃哪个呢，全牛拼盘重点是“爽”，壕气冲天；海鲜拼盘是"鲜"，更加有夏天的感觉，不分上下，各有千秋~
最后店主还给我们送了超萌的甜品，萌萌哒猫爪布丁，三款不同口味，草莓芒果绿茶，总有一款适合你哒~