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中国|上海

土豆焖饭

土豆焖饭

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From 开饭喇 Submit

做法很简单，但味道却非常非常棒呢。

初学

15 分钟

材料及份量

米1杯、土豆2个、大葱适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、香菜适量、辣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、香油

煮法

1、土豆去皮切成1厘米大小的丁；

2、锅中倒油，大火烧至7成热，放入土豆丁煎至表面金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份；

3、大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置)，倒入煎好的土豆，盖上盖子按下开关，待提示米饭煮好后，用勺子将米饭和土豆拌匀，再盖上盖焖10min食用更佳。

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