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土豆焖饭
土豆焖饭
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开饭喇
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做法很简单,但味道却非常非常棒呢。
中菜
主菜
蔬菜
煲
初学
15 分钟
材料及份量
米1杯、土豆2个、大葱适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、香菜适量、辣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、香油
煮法
1、土豆去皮切成1厘米大小的丁;
2、锅中倒油,大火烧至7成热,放入土豆丁煎至表面金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份;
3、大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆,盖上盖子按下开关,待提示米饭煮好后,用勺子将米饭和土豆拌匀,再盖上盖焖10min食用更佳。
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