木瓜蛋挞

1、桌上撒点低筋面粉，飞饼两张重叠在一起放软后，用擀面杖较整成方形
2、将叠好的飞饼从一头卷起，放入冰箱冰藏10分钟
3、淡奶油、鲜牛奶、砂糖、蛋黄混合在一起搅均后，过筛备用
4、木瓜肉切小碎粒
5、10分钟后取出飞饼卷，平均切成12小份
6、每两小份叠加，用手压成小面饼
7、再将面饼擀成圆形面片放蛋挞模中整好
8、倒入挞液，加入木瓜粒
9、烤箱预热220度，放入中层，烤25分钟。