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燕麦巧克力曲奇

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燕麦巧克力曲奇
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材料及份量
低筋面粉
全麦粉
燕麦片
细砂糖
黄油

黑巧克力豆

煮法
1.将铁锅小火烧热,倒入燕麦片不停的翻炒,直到燕麦片炒熟即可;

2.准备黄油39g;(此时将烤箱预热至170度)

3.将黄油放入微波炉加热1分钟至液态;

4.盆内倒入低筋面粉、全麦粉、细砂糖和盐,搅拌均匀;

5.加入融化后的黄油;

6.用手抓拌至面粉不粘手;

7.慢慢加水;

8.搅拌成面团;

9.撒入巧克力豆和燕麦片;(如果没有巧克力豆,也可以用普通巧克力,但需提前将巧克力切成小块,不要太碎)

10.用手混合均匀;(此时将烤箱预热至170度)

11.将面团分成14等份,每个大约为20g;

12.将面团轻轻压平,摆放在烤盘内;(如果没有不粘烤盘,则需要在烤盘内垫油纸)

13.把烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,烘烤25-30分钟。
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