翡翠黄金珍珠饭

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日常饮食以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配食用最合理。吃粗粮也应讲究方法。所以，在玉米渣里搀进了大米，香椿，混合吃营养价值更高，因为这样可以使蛋白质起到互补作用。

中菜

饭

蔬菜

煮

初学

20 分钟

材料及份量

香椿、白米、玉米渣、盐、香油

煮法

1、白米，玉米渣淘净，浸30分钟；

2、加适量水，（按自己口味，喜硬少加喜软多加），电饭锅煮熟；

3、香椿洗净，开水焯烫，捞出沥水切碎，加少许盐和香油拌匀待用；

4、等煮饭键熄灭跳至保温键，掀盖把米饭翻拌一下，使大米和玉米混合均匀，再按下煮饭键焖煮6分钟；

5、最后，倒入切碎的香椿，翻拌均匀就可以开吃。