芝士小脆饼

1、将8盎司的切达干酪刨成丝。加入1杯面粉、1/2茶匙盐、4汤匙室温黄油、1/2茶匙辣椒粉、1/4茶匙芥末粉，食品搅拌机打均。

2、慢慢加入2汤匙冷水，直到面团形成。

3、把面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成饼装，盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟。

4、取出面饼，用披萨刀切成正方形，在每个饼干中心戳一个孔。

5、烤箱预热170度，放入烤约10-12分钟直到饼干微微金黄色。等冷却后食用，味道更松脆。