荔枝苦瓜

1.将苦瓜对剖，去瓤，切成薄片。

2.放入加了盐的沸水中略焯即出。

3.入凉水中投凉后沥水捞出。

4.荔枝去壳去核分成两瓣。

5.碗中倒入适量蜂蜜、一点点盐、适量白醋、凉开水，调成适合自已口味的碗汁。

6.放入苦瓜与荔枝，拌匀，冰镇后即可食用。