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电饭锅版羊肉手抓饭

电饭锅版羊肉手抓饭

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From 开饭喇 Submit

懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭。这个手抓饭，味道还是很正的！主要是羊膻味被姜、孜然处理得刚刚好，加上电饭煲慢慢煲出来羊油，让整个味道都特别正！煲出来的米饭也正好颗粒分明，软硬适中！大家一定要试试啊！比吃白米饭好吃多多哦。

初学

30 分钟

材料及份量

羊腿肉200g、小萝卜1小把、米1杯、姜片4片、孜然1小勺、生抽1勺、料酒1勺、糖2勺、盐1小勺、骨汤2大勺

煮法

1、准备好材料，姜片切末，小萝卜、羊肉切丁；

2、热锅先将姜末炒香；

3、加入羊肉，大火翻炒，变色后加入其他佐料；

4、水收的差不多了加入萝卜丁，翻炒几下即可；

5、将炒好的羊肉加入电饭煲中，1杯米，2－3杯水即可。

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