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中国|广州

玉米豆腐鸡蛋羹

玉米豆腐鸡蛋羹

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From 开饭喇 Submit

这道菜是非常的清淡而且简单，但是在这道食物里，玉米可以帮助促进肠胃的蠕动，加快整个消化功能;豆腐则可以帮助增添蛋白质，并且滋润皮肤，防止秋天的干燥，再加上鸡蛋和干贝，整个搭配就是既能达到良好的瘦身功效，与此同时还可以帮助润肤养颜，这是秋天中不可多得的减肥食谱。

豆腐 / 蛋类

初学

30 分钟

材料及份量

豆腐1块
玉米粒1碗
干贝(瑶柱)2粒
鸡蛋1个

煮法

1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎；　

2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水；　

3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟；　

4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

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