why518
好正嘅烧鹅烧排骨!
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等級4
2012-12-28
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地方虽然有点远,不过冲着烧排骨,再远都值得的。环境就是占地几大的农庄。餐厅入口处有个大雀笼,里面有只孔雀,几靓,可惜不是公的,没得欣赏开屏。
纸巾袋上的地图
纸巾袋上的地图
孔雀
孔雀
这里的烧排骨实在是做得不错,烧的火候刚好,还保留有肉汁,香口之余肉质爽口不干硬。排骨的肉几多嘅,价钱还比较公道,78一份够一围人分食了。
烧排骨
烧排骨
烧排骨
烧排骨
另一个更大的亮点是最后上台的烧鹅,烧得皮脆肉嫩,脂肪唔多,一上台就闻到浓浓的香味,极之诱人。烧鹅底下还配有酸木瓜和酸萝卜,酸爽脆嫩,正好解油腻,唔错的搭配。本已食饱的众人都忍唔住食指大动,食过都赞叹不已,算是近期食到最好食的烧鹅了。
烧鹅
烧鹅
其他菜式都做得唔错,好似瓤豆腐,都几嫩滑,分量唔少。沙姜猪肚整得几有风味。
焗饭
焗饭
沙姜猪肚
沙姜猪肚
凉瓜煲猪骨汤
凉瓜煲猪骨汤
大盘斋
大盘斋
瓤豆腐
瓤豆腐
唯一令人有些失望的竟然是都算招牌菜的烧鸡,卖相实在唔好。烧的火候不够,导致出品都未上色,看着都没食欲。
烧鸡
烧鸡
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
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