汕头福合埕牛丸 (已結業)

这家店据说在汕头也是很有名的，总的来说，味道不错，不过正不正宗就不清楚，丸子双拼就是牛肉丸拼牛筋丸，分量很少，牛筋丸口感很好，很爽口而且没什么粉，牛肉丸没有牛筋丸好吃，不过也不错。牛肉切得很薄，轻轻一刷就可以吃了，很嫩牛肉味十足。牛腩牛杂一煮就缩水，味道也还可以，不过没有平时吃的牛杂好吃。比较不喜欢的是他家的汤底，很咸而且感觉是味精汤，煮到后面连菜都会变得很咸。