Item: 糖朝
Rating: 4
Author: william0818

william0818

等級4

2013-05-23

我非常爱吃港式美食，趁着刚开业有优惠，而且这里是美食家蔡澜推荐的，所以当然要来尝尝。
先从招牌说起，这里最具特色的当然是港式的糖水，而且糖朝是以豆花起家的，所以原味的豆花点了一桶，68元。这里的豆花口感非常细腻，就是什么不加，只是单吃豆花，都是甜甜的，我是十分爱吃豆制品之人，很合我口味。加一点蜂蜜，就更加爽口了。以前也吃过加其他料的豆花，如红豆、芝麻糊之类的，但是我觉得都很盖豆花的味道，只有蜂蜜最得我心。
听说糖朝的豆花是用流水不停地冲3个小时过滤出来的，怪不得如此细腻滑口呢。
另外这里的奶酪也很好吃，我们要了个综合奶酪，四种口味的，奶酪口感也是很细腻呢，而且不是很甜。

港式的点心里点了抹茶流沙包和翡翠虾饺，都是翠绿翠绿的，颜色好漂亮。
只是抹茶流沙包吃不出抹茶的味道，而且也没有看到流沙的效果呢。虾饺口感很好，用菠菜和的面皮营养有好看，虾饺里的食材也是真材实料。

这里的粥、面、饭种类很多，我们点了海龙王粥、鲜虾云吞面、福建炒饭，味道都很正宗。

他家的小炒我不是特别喜欢，总觉得口味偏重，各个都挺咸，油大，吃起来有点腻啊。

对了还有烧腊，味道好。

总体说来，味道不错，价格小贵啊，挺说国安队经常来这里吃饭呢，不知道哪天会不会遇到？
服务还可以，但是因为人手不够的感觉，所以觉得有点慢。