九头鸟酒家
亮馬橋/三元橋
61
1
【筋花牛肉】28米
肉质鲜嫩、风味独特。
【酥焖带鱼】26米
骨酥肉香、咸鲜香辣，下酒好菜。
【武昌汾蹄】28米
咸鲜微辣、皮滑柔爽，调汁非常好吃。
甜而不腻，造型精美。
香甜软糯、桂花味浓，小迪大爱的一道菜。
介绍这道菜的时候小迪开小差儿了，什么东东木有听到。就听见一句口味微酸，但经过处理后，香脆可口，且营养丰富。
【秘制酸汤鮰鱼】58米/斤
肉质鲜肥，汤鲜味美，酸辣可口。里面配有的酸菜和金针菇也非常入味。据介绍说，鮰鱼肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多，系鱼中名品。果然名不虚传。
肉肉非常嫩，微辣鲜香。
肉质非常鲜嫩、汤汁鲜美，略微偏咸。
千叶豆腐是神马豆腐？是不是就是传说中的Q豆腐？真的好弹~~~
【小炒恩施土豆皮】26米
这个土豆挺有来历，据说是哪儿特有的神马土豆，被人家切片晾干，以便储存。待吃时，用水浸泡，就成这样了。不过吃起来一般般，不是太喜欢。
【珍珠丸子】32米
咸鲜软糯，非常好吃。在湖北农村逢年过节，吃元子表示家庭团团圆圆，和和睦睦，此菜营养丰富，且粮且菜，老少皆宜。
红红的汤看似很辣，实际没那么夸张，我感觉一般，但同桌有位MM超级爱吃。
【洪湖三宝】28米
这个。。。貌似没吃，对素菜不太关注。
汤汁浓稠，软烂入味。湖北黄冈风味名菜，乡土风味浓厚。
色泽金黄、饼香肉烂。湖北人喜欢吃鱼肉，对牛、羊肉喜之而又厌其膻味，九头鸟厨师经过精心研制将羊肉经过十几种香料、中药材卤水秘方卤制。羊肉香味浓郁又无羊膻味，经过烹炸与农家煎制小饼同食，更是别有一番风味。
由于莲藕缺货，用冬瓜代替，汤浓肉烂，一样的鲜美。湖北风味的代表之一，逢年过节武汉人喝莲藕排骨汤已成习俗。
本以为是甜口儿的，吃起来却是咸香型的，口感绵软，好吃不腻。
【炸面窝】12米
色泽金黄、外酥内软，感觉如果能沾点儿什么就更好吃了。
【热干面】6米
经理一再推荐的特色，大家摸摸鼓鼓的肚子，禁不住诱惑还是尝了下。没去过武汉，也不知道正宗不正宗，反正很好吃就是了。
【乌梅汤】18米
本店自制的乌梅汤，微带咸味，非常解腻。
【家乡板鸭】26米
鸭子稍微有点儿膻味，不过沾上调味汁就吃不太出来了，超级喜欢那汁儿~
【凉拌黑木耳】16米
酸辣口儿的超级解腻，强烈推荐！
【沔阳素三蒸】26米
南瓜条、萝卜丝、神马菜叶子？没人介绍也没吃出来，上面那一层不知道是什么，味道怪怪的，吃不太习惯。 (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
人均消費
¥70
推介美食
珍珠元子，桂花糯米藕，秘制酸汤鮰鱼，热干面，蓝莓山药，凉拌黑木耳，黄豆炖猪蹄，豌豆辣牛肉
5
味道
5
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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PIKAQIU
等級3
2015-03-05
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