Item: 尚膳时蔬
Rating: 5
Author: 早餐达人扁扁

早餐达人扁扁

等級4

2014-05-30

多亏了曼昆塔那天停气才临时决定来这家素食餐厅。

走进店内比较清幽简洁，少了枣子树的优雅，却多了一份素食餐厅的淳朴清新。

中午饭点人也不多，服务员领座靠里的卡座位置，可以看到交大路，不开灯的光线都很通透。

坐下之后到了茶水和免费的小果盘，西瓜，火龙果和桂圆。一样一小块，都很甜。

送来菜单是iPad点单。

分类比较明确，但是点的时候要在单独的页面，没有图片，还要返回查找，是个弊端。

不过他家还是有纸质的菜单薄的。

凉菜。

【随缘】28，有点宗教色彩，顺应机缘，顺其自然。然而这倒菜的命名就给人以遐想。究竟是什么？

说简单点红油鸡块，鸡又不是鸡，而是豆制品做出来的鸡肉质感，加上正宗川味油辣子调合，鲜亮香辣，美味一道，绝对的推荐菜之一！

【葡汁黑椒猴姑排】42，从这道菜就能看出不是严格意义上的素餐了，含五辛，含蛋奶。牛排的做法，材料却是用的猴头菇和豆制品混合调制而成，口感比肉较软。有点黑胡椒，还有一点酒味，酱汁调味比较厚重，相比西餐中的牛排又有所不同，比较特别。

【椰香咖喱时蔬】28，没有什么特点，用了椰浆和黄咖喱，味道比较清，少了点盐味，吃着过于清淡。

【宝岛三杯】48，台湾菜三杯鸡的做法，虽然没有台湾菜馆专业，但口味已经算得上很像了。毕竟不是肉肉，不能腌制，其中的“鸡肉”是豆制品和菌菇的调和炒制，吃着也是肉感十足，不错！

【日式海风】38，不管是从造型上海市口味上都是我青睐的一道。海苔的包裹山药泥和豆制品的混合，口感细腻而富有层次，有点寿司的范儿，每一块上面都插一只竹签，加上一点红色蒜香辣酱和青色的油做点缀，点赞了。

【巧克力布朗尼】15，三只，没有想到他家的甜品也还做的不耐呀。巧克力味的馥郁充分发挥，里面还有点碎果仁中间一层是些许的奶油，不过用的是植物油。草莓猕猴桃的颜色搭配装饰效果很好，又可以分解下甜点的小腻。

服务。他家的每个店员都很有礼貌，说话很轻，反应也很快，挺不错的。

因为买了代金券，所以把人均提高到了100，其实我们菜式点多了一点，一般人均67十是没有问题的。