一品河鲜汤

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经典美食，一品河鲜汤。

中菜 / Fusion菜

汤

海鲜 / 蔬菜

煎 / 煮

困难

30 分钟

材料及份量

蟹，基围虾，有机花菜，西红柿，葱段，蒜，姜，白葡萄酒，盐，白胡椒粉

煮法

1、蟹处理干净一切二，虾背开刀取虾线，有机花菜用小刀均匀分开成小棵洗干净，西红柿洗干净切块。
2、锅里橄榄油煸炒蒜、姜片。
3、蟹块切面，蘸上干淀粉放锅里煎至金黄，虾也放入一起煸炒。
4、喷上白葡萄酒，倒入冷水淹没食材煮开滚一会。
5、再放入花菜、西红柿一起煮至熟。
6、撒盐、白胡椒粉、葱段即可出锅！鲜美无比的一品虾蟹汤做好了，在家也可以品尝五星级酒店的味道哦！