丁香鱼饭团

1. 丁香鱼用温水泡1-2分钟，沥干备用。南食召紫菜吃剩的碎末不要丢掉可以利用起来。丁香鱼饭团的做法 步骤1

2. 将白糖和6度的米醋调匀。

3. 米饭晾凉，将糖醋汁调入米饭，滴几滴橄榄油。

4. 待米饭吸收了调料，将丁香鱼拌入米饭。

5. 捏饭团时准备一小碗冷开水，每次捏饭团之前手先蘸水，防止米饭过粘。

6. 饭团整形之后蘸或撒少许紫菜末饭团就完成了。