三文鱼圆海带汤

1、三文鱼鱼皮去掉。
2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝，姜丝。
3、用搅拌机搅拌成糊。
4、倒入小碗中。
5、再用打蛋器打至浓稠。
6、锅中放温水，下入鱼圆。
7、海带打结，千张打结。
8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。