三杯千叶豆腐

1.将所有材料准备洗净；
2.千叶豆腐切块，姜和蒜切片；
3.红椒切菱形片，豆腐放香油搅拌均匀；
4.放入空气炸锅160度炸8分钟；
5.铁锅烧热后放入植物油，油热后放入姜片和蒜瓣煸炒；
6.放入千叶豆腐略炒；
7.放入冰糖，不停地翻炒，直到冰糖溶化并均匀地沾满豆腐；
8.放盐、江米酒和酱油炒，放入几片罗勒叶，加水盖上盖，小火炖约5分钟左右；
9.大火收汤，放入彩椒翻炒几下，再放入罗勒叶焖一分钟即可 。