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三色吐司
三色吐司
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开饭喇美食网
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简单+低脂+养眼-梦幻
西菜
西饼蛋糕
/
面包饼干
意粉
烧
普通
70 分钟
材料及份量
高筋面粉300克
黄油20克
水180克
抹茶粉少许
可可粉少许
酵母5克
调味料
盐少许
白砂糖30克
煮法
美食每刻:
1.将高筋粉300克,细砂糖30克,盐1/4小匙,酵母5克,水180克全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌揉至光滑有薄膜。
2.分割成三份,取一面团加入抹茶粉1/2小匙揉至光滑,取一面团加入可可粉1/2小匙揉至光滑,分别放于容器内,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
3.滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟,擀成椭圆形,卷成长条,捏紧收口处,搓成长条备用;整形:编成三股辫子.放于土司模内,盖上土司盖,发至9分满。
4.烤箱中下层155度40分钟烤制。
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