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三色牛奶木瓜盅
三色牛奶木瓜盅
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开饭喇
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三色牛奶木瓜盅,带给你的不仅味觉的享受,也是视觉的体验。
中菜
甜品
水果
煮
/
蒸
初学
20 分钟
材料及份量
鲜奶
木瓜半个
白果8颗
火龙果半个
煮法
1、新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解(由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗)我买的是超市袋装的白果,省去了自己去壳的麻烦,还更加卫生;
2、木瓜去籽,用挖球器将部分果肉挖出备用;
3、将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出,放入球形的火龙果木瓜果肉即可。
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