三色牛奶木瓜盅

三色牛奶木瓜盅

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三色牛奶木瓜盅，带给你的不仅味觉的享受，也是视觉的体验。

初学

20 分钟

材料及份量

鲜奶
木瓜半个
白果8颗
火龙果半个

煮法

1、新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解（由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗）我买的是超市袋装的白果，省去了自己去壳的麻烦，还更加卫生；
2、木瓜去籽，用挖球器将部分果肉挖出备用；
3、将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出，放入球形的火龙果木瓜果肉即可。

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