丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，夏天多食丝瓜可避暑。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

丝瓜1根
鸡蛋2个
香菜适量

调味料

食盐适量
香油适量
植物油适量

煮法

1、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用

2、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水

3、水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液

4、滴几滴香油加入香菜末即可

推荐

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