中式披萨

1、青椒 、红椒、洋葱切成丝，香肠切成片，把甜玉米和虾仁在热水里汆一下沥干水份备用；

2、取手掌大小的一份米饭，用保鲜膜包好，再用模具压实、整形；

3、把整形好的饭团放入垫有锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，放中层5分烤制；

4、取出后，挤出一些番茄酱，用调羹的背抹匀；

5、把马苏奶酪切成丝或是片放入抹好番茄酱的饭团上，再放入青椒、红椒、甜玉米粒、洋葱、香肠、虾仁，最上面放入马苏奶酪，烤箱预热，200度中层，时间约7-10分钟烤制。