乌龙茶冻

1. 乌龙茶叶入沸水中,泡开；

2. 捞出,选出6片完整的叶片,放在布丁模的底部备用；

3. 果冻粉和砂糖干拌混合后,加入乌龙茶水；

4. 加热煮至砂糖溶化；

5. 将果冻液缓缓入模；

6. 冷却后,放冰箱冷藏至凝结。