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中国|中山

乡村小炒鸡

乡村小炒鸡

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木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血

普通

20 分钟

材料及份量

鸡腿，姜
青椒，木耳
红辣椒

煮法

1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色.
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐.
3、加一点点水，焖一会.
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了.

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