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五花肉炒白菜
五花肉炒白菜
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开饭喇
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经典美食,五花肉炒白菜。
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猪
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蔬菜
炒
困难
30 分钟
材料及份量
五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐
煮法
1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
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