五香毛豆

五香毛豆

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好做又好吃的五香毛豆，对预防秋燥也颇为有益，还可以适当补充微量元素。健康的小零食，赶快煮起来吧，看电视、下酒都是最佳伴侣，磨磨牙，聊聊天，过过我们真实的小日子…

小吃 / 主菜

初学

5 分钟

材料及份量

毛豆500克

调味料

食盐适量
八角两颗
花椒少许
桂皮一小段

煮法

1、毛豆清洗干净，用剪刀剪去豆荚两边的角

2、汤锅中加入适量清水，放入花椒，八角和桂皮

3、煮沸后加入毛豆，待水再次变沸后，煮两分钟

4、关火后放入适量盐，盖上盖子，利用余温焖熟即可

推荐

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