京都排骨

提供食谱

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营养有食欲

中菜

主菜

猪 / 蔬菜

微波

普通

330 分钟

材料及份量

排骨280g，胡萝卜80g，洋葱35g
红尖椒1个，葱姜，老抽，糖，盐
植物油，玉米淀粉，番茄酱，香油

煮法

1.胡萝卜、洋葱、红椒切块；
2.排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时；
3.微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨，高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖；
4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热3分钟即可。
　　