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什菌一品煲

什菌一品煲

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磨菇含有丰富的营养物质，蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高得多。妈妈营养补充的到位，宝宝会很受益。

普通

20 分钟

材料及份量

猴头菌50克、草菇50克
平菇50克、干香菇30克
白菜心50克
　　

调味料

葱段、盐各适量

煮法

1.干香菇泡发后洗净.切去蒂部，划出花刀，平菇洗净切去根部；猴头菌和草菇洗净后切开；白菜心掰成小棵。
2.锅内放入清水或素高汤，葱段，大火烧开。
3.再放入番菇、草菇，平菇，猴头菌、白菜心，转小火煲10分钟，加盐调味即可。

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