佛卡夏

1.准备好西红柿干。

2.还有黑橄榄。

3.调好香料油汁：盐2克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小撮、橄榄油30克。

4.面粉里加入2克酵母粉，1克盐。

5.倒入37度的温水约300ml和一茶匙的麦芽糖。

6.启动面包机，和面程序走到一半时，加入橄榄圈、切碎的西红柿干和“3”中“香料油汁”的三分之一。

7.这是面包机发好的面团。

8.烤盘里抺上橄榄油。

9.将发好的面团倒入，其上抺上“3”中“香料油汁”的三分之一。

10.用你的十指在面团上戳上无数的洞，并平铺整个烤盘。

11.然后蒙上保鲜膜，放倒温暖处二次发酵。

12.在发酵好的面坯上撒点迷迭香和粗海盐。

13.放上橄榄圈。

14.预热烤箱200度，烤20分钟左右。

15.取出待略凉切块上桌。