健胃麦芽粥

健胃麦芽粥

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麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少。

初学

50 分钟

材料及份量

麦芽4两糯米1/2杯水12杯

调味料

冰糖2两

煮法

1.麦芽、糯米以冷水浸泡1小时後，沥乾水备用。
2.取一深锅，加12杯水，以大火煮开後转小火，加入作法1的材料续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。

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