八宝鸡翅

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美味菜肴，八宝鸡翅

中菜 / Fusion菜

主菜

猪 / 鸡 / 蔬菜

煮 / 蒸

初学

60 分钟

材料及份量

鸡中翅
栗子
猪肉末
糯米饭
香肠丁

调味料

酱油
料酒
白砂糖
胡椒粉
干贝
火腿
香菇

煮法

1.将鸡中翅去骨

2.放糖

3.放酱油、料酒、胡椒粉腌制

4.香菇煮熟切丁

5.干贝涨发蒸一下

6.竹笋清洗去壳，煮熟，切丁

7.火腿蒸熟，切丁

8.将香菇丁、栗子、火腿丁、肉糜、糯米饭、香肠丁、干贝、竹笋丁，放入六月鲜红烧酱油、六月鲜特级鲜酱油、料酒、糖、胡椒粉

9.拌和成馅

10.塞入去骨用六月鲜红烧酱油腌制好的鸡翅里

11.上锅蒸

12.出锅装盘

13.用酱油、料酒、糖、胡椒粉调制的芡汁淋上即可