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中国|珠海

关东煮

关东煮

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关东煮，日语本名御田(おでん oden)，是一种源自日本关东地区的料理。

海鲜 / 蔬菜

普通

25 分钟

材料及份量

鱼丸适量
白萝卜适量
胡萝卜适量

调味料

盐适量
虾皮适量
高汤适量

煮法

美食每刻：
1.将白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，改刀，高汤放入锅中烧开，在烧开的高汤中放入洗净的虾皮和盐，转小火再熬5分钟。
2.然后转大火烧开，放入鱼丸，白萝卜，胡萝卜煮至沸腾，然后再转小火煮10分钟，使食材充分入味即可。

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